| Description | 112,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Ad Maiora Barbera d'Asti fra Francesco Scanavino 2015. En rødvin som danner spor i hukommelsen, en stor oplevelse til krydrede kyllingeretter og kraftige pastaretter.
Pris ved 1 flaske 125,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 112,00 dkk. | 298,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
| 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
| 109,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Colombaio di Cencio har produceret en fuldendt og troværdig vin, I Massi er er en moden og dejlig vin til de fleste retter. En Chianti Classico, som er en værdig repræsentant for et af de mest eftertragtede vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk. | 166,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Plana d'en Fonoll 2008 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 30% Carignan, 23% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah og 24% Merlot og Grenache. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 14 måneder.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
92 POINT, hos de spanske vinspecialister
| 187,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Nuestra Seleccion produceres fra vingårdens ældste stokke, som giver mere kvalitet og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot. Det er en seriøs og struktureret vin, med dyb aroma med et indtryk af moden frugt og fint ristede elementer, har en let spicey undertone. Den er stærk og robust, med tanniner af frugt og træ og smager af blomme sort peber. En af juvelerne i huset. |
| Content | Francesco Scanavino, Ad Maiora Barbera d'Asti DOCG, Piemonte 2015 v/6 stk. dkk. 112,00
Barbera er den anden store blå drue i Piemonte. Dens oprindelse er meget gammel, men er en af de mest udbredte druesorter i Piemonte. Barbera vokset omkring byen Asti skiller sig ud fra de andre Barbera'er i området, primært og især for sin storhed, dybe farve og ikke mindst sin uimodståelige karakter. En kraftig vin, med en udsøgt bouquet og en smagstilpasning med største finesse. Produceret af udvalgte Barbera druer dyrket på førsteklasses steder i landsbyerne Agliano Terme, Vaglio Serra, Vinchio, Nizza og Mombercelli.
Farven er dyb mørk bordeaux rød, med lilla toner, som aftager med alderen. I næsen er der en rigdom og gennemtrængende toner af blomster
I munden er smagen tør, med masser af krop og syre, lette, venlige og overbærende tanniner, lang aromatisk eftersmag.
Til lyst kød, kylling, svinekød og ikke mindst hjemmelavet pasta, eller som følgesvend til ikke for stærke oste.
Pris ved 1 flaske 125,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 112,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Rød
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Barbera
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til 2024
Serverings temperatur, 17 til 18º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Font de la Figuera Tinto, 2012, Clos Figueras Priorat
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Clos Figueras
Vin type, Rødvin
Region, Catalunya Priorat
Land, Spanien
Drue type, 60% Grenache 40% Carignan; Cabernet Sauvignon; Mourvedre og Syrah
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, 12 - 15 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table]
| ERIDANO CRIANZA 2011 v/6 stk. kr. 99,00
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske.
Eridano hører til de traditionelle vine fra Rioja Alta, med aroma og smag af udvalgte klassiske tempranilllo druer, derefter lagt på franske egetræsfade. Tro mod sin oprindelse, men med en ny vision. Vinene fra Bodegas Puente del Ea følger den nye linje præget af kvalitet og innovation. Dog accepteres forpligtelsen til at bringe mere rodfæstet tradition med de nyeste teknologiske forbedringer og at placere sine vine mellem udsøgte markedet.
Vingården har to stilarter af egne vine, klassiske én Eridano, baseret på ekspertise fra La Rioja lærere og andre opskæring mest aktuelle, Puente del Ea, som kombinerer erfaring og personlige luft køligere.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
Se vingården
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Puente del EA
Vin type, Rødvin
Appellation, Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | I Massi Chianti Classico 2010 v/6 stk. kr. 109,00
"I Massi" er il Colombaio di Cencio´s Chianti Classico. Der anvendes Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon, og er modnet på egefade i 16 måneder.
Ejendommen Il Colombaio di Cencio ejes af signor Wilhelm, hvis store passion for vin og vinproduktion, kan smages i alle hans vine. Hans ønsker om at producere personlige, unikke vine kan spores overalt i produktionen. Vingården er beliggende i Gaiole i Chianti, Siena, den sydlige del af Chianti Classico distriktet. Området omfatter 133 hektar, af hvilke 25 hektar er udlagt til vinmarker.
Vinen er drikkeklar ved frigivelsen, men kan også lagres i op til 10 år fra høståret.
Farven er dyb rubinrød, med mørke toner.
I næsen er der sommer blomster. Smagen er velstruktureret og med smag af kirsebær, hindbær og krydret. Fine taninner og en vedvarende eftersmag.
Passer til rødt kød, lam, ost og pastaretter og nydes selvfølgelig også alene.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Colombaio di Cencio
Vin type, Rødvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 85% Sangiovese; 10% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon
Årgang, 2010
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | PLANA d'en FONOLL S 2008 v/6 stk. kr. 185,00
Helt tilbage i 2004, besluttede Jordi Portillo at man hos Sant Josep ville producere en vin af højeste kvalitet, en kvalitet som ikke tidligere fandtes på vinpaletten. Udvælgelsen til dette nye tiltag startede, med Carignan fra traditionelt lavere beliggende vinmarker som hoveddruen. Carignan er en yderst delikat drue og med en fremragende kvalitet til lange aldrende vine. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Grenache er de andre druer der fuldfører denne vin.
Alle druerne selekteres og udvælges til den videre produktion. Ved at vælge det bedste franske eg til vintønder og ved at separere de enkelte druesorter inden den endelige blanding, opnås nøjagtig den kvalitet man havde i tankerne da projektet tog sin begyndelse i 2004. Årgang 2007 vandt årets julevin i 2017 og 2018 i Nordsjælland.
Farven er intens dyb kirsebær rød, i næsen er den kompleks og fuldkommen.
Smagen er kraftfuld, modent frugt, krydderier og de lette modne tanniner giver velbalanceret syre.
Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.
Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 15 til 17ºC
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Catalunya
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 30% Carignan; 23% Syrah; 23% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot og Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 15 til 17 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006 v/6 stk. kr. 187,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castille-La-Mancha
Land, Spanien
Drue type, Cabernet Sauvignon Merlot og Tempranillo
Årgang, 2006
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006. Pris pr. flaske 209,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 187,00 |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.