Beskrivelse
LLAGRIMES DE TARDOR NEGRE RESERVA 2016 v/6 stk. kr. 125,00
Llàgrimes Tardor Negre 2016 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 45% Grenache, 25% Samsò, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder.
Farven er intens rød, næsten sort, kompleks, kraftfuld og vedvarende. Næsen er aromatisk og moden, krydret, let røget og kompleks.
Smagen er kraftfuld, masser af krydderier og de modne tanniner giver velbalanceret syre og en lang eftersmag.
Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.
Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 14 til 16ºC
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalonien
Land, Spanien
Drue type, 45% Grenache; 25% Samsò; 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon
Alder på vinstokke, 30-40 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 5.6 g/l.
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.