Beskrivelse
Ploner, Riesling, Alto Adige DOC 2019, pr. flaske ved 6 flasker 157,00 dkk.
Vinstokke af forskellige sorter trives særdeles godt på Plonerhof vingård i Marlengo i Alto Adige, eller Südtirol som Erhart Tutzer, ønsker at betegne sin region. Det perfekte samspil mellem klima, jord og vinbode kan resultere i autentiske vine af fremragende kvalitet. Det milde klima viser sig at være ideelt til vækst af vinstokke. De imponerende bjergkæder omkring Merano/Marlengo beskytter de vejrfølsomme druer mod den kolde nordlige vind, mens den varme luft strømmer ind i regionen fra syd. Store temperaturforskelle mellem dag og nat samt tilstrækkelig nedbør sikrer en udpræget smag af druerne. Den sandede lerjord med granit-, skifer- og gnejsaflejringer giver de bedste betingelser for vinstokke. Vinstokkenes rødder trænger dybt ned i den løse jord og absorberer de mineraler, der gør vinene fra Ploner så unikke.
Når Erhart Tutzer høster sine druer i september og oktober, sker det om morgenen. Så er druerne i deres fineste stand, de har nemlig modtaget den seneste væde fra nattens kondens og leverer derfor de bedst velegnet til høstens pres. Ploners Riesling er ingen undtagelse. Den flotte og rige frugtaroma skaber straks store forventninger, dens elegante og balanceret syre giver en saftig sprødhed, som suppleres med en delikat og elegant eftersmag. Riesling er ægte drikke fornøjelse i fuld flor, med dejlig længde og en vedholdende finish.
Farven er strågul med et strejf af lysegrønne reflekser
I næsen, aroma af frisk frugt, citrus og æbler
På ganen er den frisk, frugtrig tør og fin vedvarende eftersmag
Passer til fiske- og skaldyrs retter også spændende som aperitif
Pris ved 1 flaske 187,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 168,00 dkk
Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Ploner
Vin type, Hvidvin
Region, Alto Adige
Land, Italien
Drue type, 100% Riesling
Årgang, 2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 2-3000
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.