Beskrivelse
Roca de les Dotze, Roca Bruixa 2012, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 241,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af ”Serra de Montsant” og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være “klippen klokken tolv” Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
Roca Bruixa er som alle vinene hos Roca de les Dotze, umådelige elegante og fuldmodne vine. Som hos de sydlige Rhone vine, f.eks. Chateauneuf du Pape, er der her valgt den samme druesammensætning Grenache og Syrah. Alle druer håndplukkes og håndsorteres, for at sikre den mest skånsomme behandling inden pres. Resultatet er bløde og elegante tanniner og en mildhed der giver vinen en ekstraordinær smagsoplevelse, en regulær frugtbombe. Eftersmagen er ikke overaskende elegant og stilfuld og man fornemmer effekten af 14 måneders lagring på egetræsfad. Vinen vil fortsat udvikle sig over de næste 10-15 år.
Farven er dyb kirsebærrød med dybrøde toner.
Næsen er fuld af røde modne frugter og enkelte noter af balsamico.
På ganen er den blød og elegant med en lang og forførende eftersmag.
Pris ved 1 flaske 268,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 241,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 75% Grenache og 25% Syrah
Alder på vinstokke, 40-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2030
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 94 Point
[/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.