| Description | 105,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Herlig drue til de hjemmelavede pastaretter, fantastisk som det passer godt sammen. Stroppiana's Dolcetto er produceret med stor kærlighed og passion og det kan smages. Frisk og frugtrig drue til alle os, der ikke altid kræver de store tunge og kraftige rødvine i alle sammenhænge.
Pris ved 1 flaske 118,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk. | 107,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch.Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
| 139,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Dominio de Nobleza Reserva 2011, er en rødvin fremstillet af 100% Tempranillo. Lagringen er foregået på fransk og amerikansk egetræsfade i 18 måneder og derefter 24 måneder på flasker.
Pris ved 1 flaske 164,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk. | 187,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Nuestra Seleccion produceres fra vingårdens ældste stokke, som giver mere kvalitet og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot. Det er en seriøs og struktureret vin, med dyb aroma med et indtryk af moden frugt og fint ristede elementer, har en let spicey undertone. Den er stærk og robust, med tanniner af frugt og træ og smager af blomme sort peber. En af juvelerne i huset. | 107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Flot vin på en flot drue. Nebbiolo er ikke den nemmeste drue at starte med, hvis man er nybegynder i at nyde vin, men Ca Brusa har produceret en vin, som de fleste vil kunne holde af, ikke mindst hvis den får lov at ligge et par år eller tre.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. | 252,00 pr. flaske ved 6 flasker
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes kun Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder i egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk. |
| Content | Stroppiana, Dolcetto d'Alba DOC 2017, v/6 stk. 105,00DKK
I den lille og utroligt smukke by Montforte d'Alba ligger Cantina Stroppiana's Dolcetto marker. Druerne høstes i midten af september og undergår herefter en blød udpresning. Den fermenteres på skind i ca. 10 dage ved en reguleret temperatur, dog ikke højere end 30°C. For at sikre den rubinrøde farve pumpes mosten over mindst 4 gange om dagen for fuldt ud at udvinde den karakteristiske rubinrød med de violette nuancer og og ikke mindst for at tilføre maksimal syre. Efter endt gæringen kommes vinen på ståltanke, når vejret er varmt og frigives til salg efter en måned i flasken.
Pris ved 1 flaske 118,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Dolcetto
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, min. 35-45 år
Antal flasker, 7500
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Crianza 2011, Alfredo Santamaria, D.O. Cigales, pr. flaske v/6 stk. kr. 107,00. DKK
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch. Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Produktionen af denne vin starter med en kontrolleret gæring uden at overskride 30C. Forud maceration med skind på omkring 20 dage. Den malolaktisk gæring sker altid ved en kontrolleret temperatur 22 ° C. Herefter stabiliseres ved naturlig kulde.
Vinen er lagret på min. 12 måneder i amerikanske egetræsfade.
Produktionen overstiger ikke 13.000 flasker. Serveres bedst ved en temperatur på 16 ° C
Alkoholindhold Crianza Alfredo Santamaria er 14% vol.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Se vingården: Alfredo Santamaria
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Alfredo Santamaria
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Cigales
Region, Castilla y León
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 13.000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | DOMINIO NOBLEZA 2011, pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk.
Dominio de Nobleza Reserva 2011, er en rødvin fremstillet af 100% Tempranillo. Lagringen er foregået på fransk og amerikansk egetræsfade i 18 måneder og derefter 24 måneder på flasker.
Farven, mørk kirsebær, med små violette refleksioner og en klar rubin rand.
Næsen er fuld af meget komplekse aromaer, der er antydninger af modne røde frugter, som blommer krydret med vanilje.
Smagen begynder med et meget velsmagende input af frugt og friskhed. Der efterlades et spor af høj til medium syre og tanniner. Velbalanceret modenhed, godt integreret i forhold til de rige frugtagtige fornemmelser.
Pris ved 1 flaske 164,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Dominio Nobleza
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006 v/6 stk. kr. 187,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castille-La-Mancha
Land, Spanien
Drue type, Cabernet Sauvignon Merlot og Tempranillo
Årgang, 2006
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006. Pris pr. flaske 209,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 187,00 | Cá Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 v/6 stk. kr. 107,00
Den lille by piemontesiske by Monforte d’Alba, huser en række dygtige Barolo producenter, bl.a. Diego Marengo, Ca’ Brusa. Han og hans søn Luca leverer en række fremragende og dejlige vine. De producerer ikke særlig mange flasker, men til gengæld er dem de laver, pragtfulde. Kongedruen i Piemonte er Nebbiolo og Diego laver den i flere udgaver, både som Barolo og som Nebbiolo Langhe. Ca’ Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 er en fryd for alle sanser, farven er lys, intens, granatrød, rubinrød med lidt lilla nuancer. Bouqueten er klar og ekspansiv, med antydninger af kirsebær, blommer, hindbær og andre mørke frugter. Den fylder tungen med en fyldig, varm og rund smag, krydrede med dejlig lang og lidt tør eftersmag.
Passer til et komplet og helt måltid, men kommer helt til sin ret, ved lettere og ikke for tunge retter.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Ca’ Brusa
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, min. 30 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 18 til 20 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Bodegas Callejo, Valduero UNA CEPA 2011
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes 100% Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder på egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. En meget speciel vin som kræver sine nydere. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Farve, Intens granatrød
Næsen er en blanding af aromaer, kaffe, snus eller træ.
Smagen er yderst Intens og kraftfuld, med en fyldig og balanceret eftersmag.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Valduero
Region, Ribera del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (lokal Tempranillo)
Årgang, 2011
Alder på vinstokke, 50 år
Antal flasker, 15.000
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.