Beskrivelse
Stroppiana, Nebbiolo, Langhe DOC 2017, v/6 stk. 161,00DKK
Hvis du syntes at Barolo er for kostbar, men kærligheden til Nebbiolo er i blodet, så er denne her fra Stroppiana lige noget du bør smage. Druerne høstes i midten af oktober og gennemgår temperaturstyret vinificering på skind ved 25-26 °C, i minimum 6-7 dage. Nebbiolo’en modnes på egefade i 12 måneder. Sluttelig tilbringer vinen yderligere 3-4 måneder modning på flaske.
Farven er dyb granatrød med lilla nuancer. I næsen er den kompleks og elegant med noter af violer og bær med en elegant krydret baggrund.
Smagen er glat og fløjlsagtig, med en meget lang og vedholdende finish og pæne og venlige tanniner.
Passer til det røde kød og hovedretter i almindelighed
Pris ved 1 flaske 179,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 161,00 dkk.
Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 4500
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.