Bodegas Peñafiel, Alma Serena Reserva, 2019 D.O. Ribera del Duero

Beskrivelse

Bodegas Peñafiel, Alma Serena Reserva, 2019 D.O. Ribera del Duero. Pris v/6 stk, kr. 143,00

“Vi anstrenger os hver dag for at kunne tilbyde dig vores mere omhyggelige og intime fortolkning af kunsten at fremstille vin” er mottoet hos Bodegas Peñafiel, som er opkaldt efter byen som de ligger i og som huser mange af Ribera del Duero’s andre topproducenter.

Alma Serena er den nyeste vinstamme fra Bodegas Peñafiel. Alma Serena Reserva er en fremragende rødvin, der viser de mange kvalitetsfacetter som vinhuset råder over, ikke mindst arbejdet i kælderen oser langt væk af klasse. Tempranillo i topform, en lettere vanillesmag og rigeligt af mørke bær, solbær, brombær. I munden er den givende, rig og åbner sig villigt med lakrids og peber. Reserva er sammensættes af druer fra mindst 40 år gamle vinstokke og den fadlagres på franske og amerikanske barriques i 24 måneder.

Farven er dyb rubinrød, med violette reflekser

I næsen er der masser af frugt, svedsker, solbær og brombær

I munden er den imponerende kraftig og kompleks fornem struktur, med flot lang finale

Passer til alt oksekød, svinekød, vildt, lam og simreretter.

Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 143,00 dkk.

Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Bodegas Peñafiel
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ribera del Duero
Region, Castille y Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Alder på vinstokke,
Alkoholindhold, 14,5%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2030
Serverings temperatur, 15 til 17 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table]