Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape Blanc, 2021

Beskrivelse

Domaine Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape, Blanc 2021 v/6 stk. kr. 233,00

Hvidvine fra Chateauneuf du Pape er ikke særlig udbredte i vores del af verden. Årsagen er at der produceres 85-90% rødvin og altså kun 10-15% rosè og hvidvin. Kvaliteten hos de hvidvine som bliver til AOP Chateauneuf du Pape Blanc, er helt i top over hvidvine i det sydlige Rhône. Grenache altid den gennemgående og primære drue hos de røde Chateauneuf du Pape. Domaine Jacumin’s vin er produceret med 60% Grenache Blanc, 30% Clairette, 10% Bourboulenc. Vinen er en særlig oplevelse sammen med fisk og skaldyr. Har en ekspressiv duft, blomster, pære, sirup, ristede mandler, citrus, og smagen er velafbalanceret.

I næsen er den indbydende med toner frugter som pære og citrus.

I munden, fyldig, velafbalanceret og en lang kompleks eftersmag.

Farven er dyb gylden.

Passer til alle fiskeretter, skaldyr, lyst kød, salater og selvfølgelig som aperitif

Pris ved 1 flaske 259,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 233,00 dkk.

Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Hvidvin

Region, AOP Chateauneuf du Pape
Land, Frankrig
Drue type, 60% Grenache; 30% Clairette; 10% Bourboulenc
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, 55 år
Antal flasker, 1200-1600
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindholh, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2028
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table]