| Description | 80,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Albin Jacumin Rosé, Cotes du Rhone, Rosè, 2017 er en elegant og dejlig forfriskende rosè fra et af de kendteste vinområder i Frankrig. Rosè vine er ofte noget undervurderet, her er beviset på det modsatte.
Pris ved 1 flaske 89,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk. | 166,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fremragende rosè Spumante, en dejlig partner til aperitif, eller som følgesvend til fisk, svampe, pasta med grøntsager. Lækre bobler til dig.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk. | 215,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape Rouge 2019. Endnu en spændende årgang, udfordrende og kompleks.
Pris ved 1 flaske 239,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
*** 3 Stjerner hos de franske vinspecialister
| 79,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Nydes gerne som aperitif, til hors d’oeuvres eller som ledsager til eksempelvis fisk, lyst kød og pasteretter.
Pris ved 1 flaske 88,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 79,00 dkk.
| 103,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Vil du smage en del af den spanske højslette, så er chancen her. Lækkerier på flaske i sin bedste udgave af en rosè, let, frugtrig og velsmagende.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
| 199,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape Rouge 2016. Vinen der, når den er bedst, slår de fleste med flere længder. Pavens stolte tilbud kan ikke produceres meget bedre end hos Domaine Albin Jacumin.
Pris ved 1 flaske 218,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 199,00 dkk. |
| Content | Albin Jacumin Rosé, Cotes du Rhone, Rosè 2017 v/6 stk. kr. 80,00
Vinmarkerne til denne rosé, ligger smukt på bredden af Rhône-floden i Chateauneuf du Pape. Jordbunden er lavet af ler og kalksten med småsten.
Vinstokkene er omkring 30 år gammel. Druerne høstes manuelt og ligeledes sorteres de også veed håndkraft, betyder at der er kælet for hver en flaske der forlader Albin Jacumin's vingård.
Efter den manuelle høst, sorteres druerne og nu venter 15 til 20 dages maceration ved 12 °- 15 °.
Denne elegante Rosé, er fremstillet på håndplukkede druer, og har gæret i emaljerede betontanke, og modnet i rustfri ståltanke.
I næsen er den tæt lukket i første omgang, men åbner hurtigt op til aromaer af fersken, jordbær og brumbær.
I munden, rund og gavmild, med en flot balance mellem frugt og syre.
Farven er lys rubinrød, med lilla toner.
Passer til lette salatretter, kylling, pasta, fisk og selvfølgelig som en trofast fælgesvend på terrassen som aperitif.
Pris ved 1 flaske 89,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Rosè
Region, Cotes du Rhone
Land, Frankrig
Drue type, 80% Syrah; 20% Carignan
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, 30 år
Antal flasker, 1200
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Cantina Domanda, Valeri Spumante Rosata, Piemonte DOC 2018, pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Valerì, mousserende rosé med en delikat og behagelige aroma, frisk og tør smag, er ideel til en elegant og raffineret aperitif. Rosé-produktion efter at have fjernet en del af rødvinmosten uden at trykke på (Saignée-metode). Denne nyopnåede most sparkles ved hjælp af Martinotti-metoden.
Farven er smuk lyserød koralfarve, lys med en fin og langvarig perlage
I næsen er der klare noter af røde frugter, æbler og tropiske frugter
Smagen er tydelig struktureret og livlig med en lang, afbalanceret finale
Med sin bløde konsistens og den balancerede syrethed passer Valerì perfekt sammen med champignonretter, tomatbaserede retter, fyldt pasta, fiskesupper.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Spumante
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.5-6g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape, Rouge 2019 v/6 stk. kr. 215,00
Endnu en formidabel årgang hos Albin Jacumin. 2019 er på højde med 2018, som ellers gav store problemer i det sydlige Rhône, specielt foråret 2018 gav megen nedbør med høj fugtighed, meldug og ujævn modning til følge, gjorde at Grenache druer nemt begynder at rådne. Men som så ofte før i Rhone, kom vejrguderne de trængte vinbønder til undsætning. Masser af ekstrem varme og herlige luftige vinde, betød, at på trods af den udfordrende sæsonstart var resultaterne generelt gode. Vinene havde en tendens til at være mere tæt koncentreret end typisk med stærk frugtsmag og fyldig struktur. De røde Châteauneuf-du-Pape, var specielt fremragende og endnu en gang kunne Albin Jacumin pynte sig med 3 stjerner hos Le Guide Hachette des Vins.
I næsen er den indbydende med toner af røde frugter, blommer og figner.
I munden, dyb kompleks elegance med et kraftig og lang eftersmag.
Farven er dyb mørk rubinrød, med lilla toner.
Passer til alle kødretter, grillet lam og oksekød, men også til dansk julemad.
Pris ved 1 flaske 239,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Rød
Region, AOC Chateauneuf du Pape
Land, Frankrig
Drue type, 70% Grenache; 15% Mourvedre; 12% Syrah; 3% Cinsault
Årgang, 2019
Alder på vinstokke, 55 år
Antal flasker, 20-25.000
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2035
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] | Domaine Lucien Tramier, Pitreries Rosè 2020, v/6 stk. kr. 79,00
Domaine Lucien Tramier's har dyrket deres 25 ha vinmarker i det sydlige Rhone omkring landsbyen Jonquières siden 1912. Kærligheden til jorden, miljøet og respekten for sine vinstokke, har altid været drivkraften og det kan smages i hver en dråbe vin de producerer.
Farven er smuk klar bleg rosa. I næsen er der friske eksotiske frugter og i munden er den vebalanceret med en friskhed der forfører
Kan drikkes som aperitif, eller til retter med fisk, fjerkræ.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Lucien Tramier
Vin type, Rosè
Region, Rhone
Land, Frankrig
Drue type, 95% Grenache 5% Syrah
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til slut 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 88 Point [/table]
Domaine Lucien Tramier Pitreries, Rosè 2020, 88,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 79,00 | Pardevalles, Claret Rosè, 2020, D.O. Leon v/6 stk, kr. 103,00
Pardevalles Estate blev grundlagt i 1949 af Jose Rafael Alonso og drives i dag af Hugo, Rafa, Victor og Andres, børnebørn til vingårdens grundlægger. Disse tredje generations vinproducenter kæmper for indfødte druesorter og bæredygtig vindyrkning, mens de forbliver tro mod de århundreders vinfremstillingstradition, af de lokale druer Prieto Picudo og Albarín Blanco, en henholdsvis rød og hvid sort, der er hjemmehørende i denne del af Spanien, Castilla Leon i det nordvestlige hjørnet af landet.
Vinen er lavet 60% af Prieto Picudo druen og 40% af Albarín Blanco for at lave en frugtig, let og elegant rosé. Lavtemperaturgæring i ståltanke. Druerne høstes mekanisk om natten, herved opnås den bedste struktur og temperatur inden druerne presses. Efterfølgende foregår selve gæringen ved meget lave temperaturer.
Farven er jordbærrosa, klar og lys
Gode aromatiske jordbærnoter med let citrus.
I munden, kraftig og velsmagende, med en stor friskhed
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Pardevalles
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Ribeiro
Region, Castilla Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Prieto Picudo
Alder på vinstokke,
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2027
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point
[/table] | Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape, Rouge 2016 v/6 stk. kr. 199,00
Alle, som har gået gennem de snævre gyder i Chateauneuf du Pape, betages af byens charme og det stille liv i de små stenhuse. Det samme kan man sige om den bedste vin de tilbyder af samme navn, charmerende og lever et stille liv. Men man skal ikke tage fejl, er behovet lidt udover det sædvanlige og lejligheden sig byder, så er denne vin absolut et "best buy", da priserne ikke er blevet helt så hysteriske som i Bordeaux og Bourgogne.
Domaine Albin Jacumain's Chateauneuf du Pape lever op til de bedste producenter i byen og druerne kommer fra egne vinmarker, på det højtliggende plateau nord for byen. "Bois dauphin, Tresquois, Terres blanches, Brusquières, Pied de baud, Moulin à vent, Galliguières, Colombis, Marines, Cansaud, Serres". Jordbunden består af kalksten og ler med runde sten. Efter afsluttet høst, sorteres druerne manuelt og efter 25 til 30 dages maceration i en temperaturreguleret betonbeholder, lagres 20% i barriques og halvmåne tønder og 80% i beton. Domaine Albin Jacumin er en moderne vingård, der med denne Chateauneuf du Pape har produceret en fremragende vin, hvor sjælden kompleksitet og fuldendt harmoni, går hånd i hånd.
I næsen er den indbydende med toner af røde frugter, blommer og figner.
I munden, fyldig, frugtig og en harmonisk kompleksitet.
Farven er dyb mørk rubinrød, med lilla toner.
Passer til alle kødretter, grillet lam og oksekød, ellers også til dansk julemad.
Pris ved 1 flaske 219,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 199,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Rød
Region, AOC Chateauneuf du Pape
Land, Frankrig
Drue type, 70% Grenache; 15% Mourvedre; 12% Syrah; 3% Cinsault
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, 55 år
Antal flasker, 25-30.000
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2035
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.