| Description | 166,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fremragende rosè Spumante, en dejlig partner til aperitif, eller som følgesvend til fisk, svampe, pasta med grøntsager. Lækre bobler til dig.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk. | 103,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Økologisk rosè fra det sydlige Toscana, masser af frugt, god balance og kompleksitet. Bicocchi Rosè viser sig fra sin fornemmeste side en varm sommerdag på terrassen. Smagen er tør og så alligevel spændende.
Nydes som aperitif, til pasteretter, kylling og lyst kød.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk. | 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Rosat 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på Grenache og Syrah.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Osè Rosè fra Francesco Scanavino 2016. Til enhver lejlighed findes en velvalgt vin, denne rosè er til de mere afslappede stunder, ikke mindst på terrassen, men sikken èn.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
En fornøjelse for ganen og beviser at Roca de les Dotze besidder noget helt specielt, autentisk vinproduktion på allerhøjeste niveau.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
92 POINT hos de spanske vinspecialister
| 107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Flot vin på en flot drue. Nebbiolo er ikke den nemmeste drue at starte med, hvis man er nybegynder i at nyde vin, men Ca Brusa har produceret en vin, som de fleste vil kunne holde af, ikke mindst hvis den får lov at ligge et par år eller tre.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. |
| Content | Cantina Domanda, Valeri Spumante Rosata, Piemonte DOC 2020, pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Valerì, mousserende rosé med en delikat og behagelige aroma, frisk og tør smag, er ideel til en elegant og raffineret aperitif. Rosé-produktion efter at have fjernet en del af rødvinmosten uden at trykke på (Saignée-metode). Denne nyopnåede most sparkles ved hjælp af Martinotti-metoden.
Farven er smuk lyserød koralfarve, lys med en fin og langvarig perlage
I næsen er der klare noter af røde frugter, æbler og tropiske frugter
Smagen er tydelig struktureret og livlig med en lang, afbalanceret finale
Med sin bløde konsistens og den balancerede syrethed passer Valerì perfekt sammen med champignonretter, tomatbaserede retter, fyldt pasta, fiskesupper.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Spumante
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.5-6g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Rosè, Bicocchi Rosato, Toscana v/6 stk. kr. 103,00
Druerne til Bicocchi's rosè er Alicante, kun økologiske Alicante druer. Druen er nær beslægtet med Grenache. Farven er en smuk gammelrosa. Frisk, frugtig næse - domineret af hindbær og kirsebær og ledsaget af blomstrende roser og havtorn. Henover tungen er der fin balance mellem frugt og syre. Delikat og duftende, når det skrider frem, med en perfekt balance mellem alle dens komponenter. Mere frugt i slutningen, med delikate og duftende fornemmelser. Et dejligt glas rosè, med karakter og en spændende kompleksitet.
Passer til alle pasteretter, kylling og lyst kød, men også til salater, fisk og krydret lette retter.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
Beskrivelse
[table cols="names,values" data="Vinproducent,Bicocchi,Vin type, Rosè,Region, Toscana,Land, Italien,Drue type, 100% Alicante,Årgang, 2021,Alder på vinstokke, -,Antal flasker, -,Alkoholindhold, 12.0%,Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l,Drikkemoden, Nu og frem til 2026,Serverings temperatur, 13 til 15 º C,Stilovine.dk, 91 Point"]
[tableold th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Vin type, Rosè
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Alicante
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2026
Serverings temperatur, 13 til 15 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Clot d'Encis Rosat 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør rosè, med fin fylde og en nogen kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og en elegang næse.
Smagsprøver: Den viser en lyserød farve og en frugtagtig og elegant næse, meget repræsentativ
af Grenache druer. På ganen er den frisk, tør og fyldig.
Opbevaring og servering forslag: Under gode opbevaringsforhold vil denne vin opretholde sin
egenskaber under atten måneder efter aftapningsdato. Serveres køligt (8º C).
Velegnet til at ledsage de lyse fjerkræ, fisk og alle typer salater, som ikke er for kraftige.
Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lyserød kirsebæragtig farve.
Har en karakteristisk elegant aroma der tydelige toner af frugt.
På ganen er den elegant tør og frisk.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 97% Grenache; 7% Syrah
Alder på vinstokke, 5-20 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 89 Point
[/table] | Francesco Scanavino, Osè Rosè, Piemonte 2016 v/6 stk. dkk. 95,00
Ikke en helt normal rosè, Osè fra Francesco Scanavino i Piemonte holder 14% alkohol, en del over de normale 12-13% som de fleste rosèer ligger på. Til Osè anvendes 50% Nebbiolo og 50% Barbera, de store blå druer i Piemonte. Ved at lade anden gæringen foregå sammen med skindet fra druerne opnås denne høje akoholprocent.
Farven er let lyserød, med toner af kirsebærrød og i næsen er den en besnærende friskhed af frugt og blomster.
Smagen er tør, velbalanceret og yderst elegant med en blød og let eftersmag. Der anes citrus og modne frugter.
Osè er en rosè man ikke glemmer i mængden, men til gengæld er det en rosè man vender tilbage til igen og igen.
Passer til al fisk. lette retter med kylling og pasta og i særdeleshed som aperitif.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Osè Rosè
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 50% Nebbiolo; 50% Barbera
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Roca de les Dotze, Muscari Rosè 2019, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 133,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige økologiske Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af "Serra de Montsant" og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være "klippen klokken tolv" Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Viognier, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
En ekstraordinær oplevelse, som man ikke bør snyde sig selv for. En meget interessant rosè til en pris der burde ligge på det dobbelte. Her fyldes hele palletten af perfekt harmoni, farven lys ravgul, næsen byder på intens frugt og blomster, i munden er den rund og blød som fløjl og hver eneste lille dråber tilsmiler dig med en lækker afrundning, som er lang og vedvarende.
Farven er lys ravgul, med et strejf af solskin
Næsen er fuld af finesser, friske frugt og dybe undertoner
På ganen er den yderst velbalanceret, harmonisk og med en elegant vedvarende finish.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Carignan
Alder på vinstokke, 20-30 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.10g/l
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Cá Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 v/6 stk. kr. 107,00
Den lille by piemontesiske by Monforte d’Alba, huser en række dygtige Barolo producenter, bl.a. Diego Marengo, Ca’ Brusa. Han og hans søn Luca leverer en række fremragende og dejlige vine. De producerer ikke særlig mange flasker, men til gengæld er dem de laver, pragtfulde. Kongedruen i Piemonte er Nebbiolo og Diego laver den i flere udgaver, både som Barolo og som Nebbiolo Langhe. Ca’ Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 er en fryd for alle sanser, farven er lys, intens, granatrød, rubinrød med lidt lilla nuancer. Bouqueten er klar og ekspansiv, med antydninger af kirsebær, blommer, hindbær og andre mørke frugter. Den fylder tungen med en fyldig, varm og rund smag, krydrede med dejlig lang og lidt tør eftersmag.
Passer til et komplet og helt måltid, men kommer helt til sin ret, ved lettere og ikke for tunge retter.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Ca’ Brusa
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, min. 30 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 18 til 20 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.