Montaia, Pignoletto, DOC Pignoletto Frizzante 2022

Beskrivelse

Montaia, Pignoletto, DOC Pignoletto Frizzante 2022 v/6 stk. kr. 133,00

“Kvalitet er på mode”, siger de hos Montaia. Et socialt kooperativ, få km fra Cesena, byen som druknede i vand i maj 2023. Cesena ligger i Emilia Romagna regionen, nabo til Veneto, Lombardia, Umbria og Toscana. Vi laver gode vine i jagten på den højeste kvalitet. Vi arbejder i vores vinmarker med omhu og ekspertise, men efter naturens tempo. Vi håndhøster frugterne fra vores marker og i vores vingård møder du den gamle visdom, overleveret fra vores bedsteforældre. Blandet med det ultimative nye udtryk for moderne ønologi, opnår vi den helt rigtige kombination af nyt og gammelt. Så vi arbejder tålmodigt, mens vi venter på den rigtige alder for hver af vores vine.

Montaia Pignoletto er en charmerende vin, med lette og bløde bobler, derfor Frizzante. Den lokale drue Pignoletto er identisk med Grechetto di Todi, som stammer fra Umbrien, men i Emilia-Romagna, hedder den Pignoletto. Druen fik DOC status tilbage i 2014, men ironisk nok kan dette navn nu ikke bruges til at hjælpe med at afklare sager af oprindelse. Dette skyldes, at udtrykket nu bliver knyttet til den geografiske Pignoletto DOC, hvor druen nu omtales som Grechetto. Forvirret på et højt akademisk niveau, ikke sandt.

Farven er let strå-gul

I næsen er der noter af friske æbler forårsblomster

Smagen er intens, behagelig og med bløde strejf af banan og pære

Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.

Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Montaia

Økologisk,
Vin type, Hvidvin, Frizzante
Region, Romagna, Emilia Romagna
Land, Italien
Drue type, 100% Pignoletto
Årgang, 2022
Alder på vinstokke, –
Antal flasker, –
Alkoholindhold, 12,5%
Totalt syreindholh,
Drikkemoden, Nu og frem til 2027

Serverings temperatur, 10 til 12º C
Stilovine.dk, 90  Point [/table]