Alonso del Yerro, Paydos 2014 D.O. Toro

295 DKK

265,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker

Alonso del Yerro Paydos er 100% Tinta del Toro, den lokale variant af Tempranillo. En utrolig lækker og kraftig rødvin, fra D.O. Toro, nabo distriktet til Ribera del Duero, derfor minder de fleste Toro vine også meget om de mere kendte vine fra Ribera del Duero, blot er de som regel en smule mere prisvenlige.

Pris ved 1 flaske 295,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 265,00 dkk. 


92 POINT hos den amerikanske vinspecialist

 

 

På lager

Varenummer (SKU): 11308014 Kategorier: , Tags: , , , ,

Beskrivelse

Alonso del Yerro, Paydos 2014 D.O. Toro, v/6 stk. kr. 265,00

I 2002 flyttede Javier Alonso og hans kone María til gården Santa Marta i Roa, Ribera del Duero. Målet var klart, de ville, med energi og entusiasme fremstille kvalitetsvine. Assisteret af Bordeaux ønologen Stéphane Derenoncourt skulle det snart vise sig, at de har fået et sig et navn i deres område, Ribera del Duero. Nu næsten 20 år senere, har Alonso del Yerro 22 ha vinmarker, de ældste plantet i slutningen af ​​1980’erne i en højde af 800-840 meter. Alt passes af familien del Yerro selv og deres personale på vingården; og arbejdet udføres med den største respekt for jord og miljø. Når man arbejder sådan og altid nøje udvælger de bedste druer, giver Viñedos Alonso del Yerro mulighed for at producere vine af enestående høj kvalitet.

I 2007 købte familien del Yerro Pagos del Miguel, en 8,8 hektar vingård med vinstokke af Tinta de Toro plantet mellem 1930 og 1938. Områdets klima er kontinentalt med ekstreme temperaturer og en årlig nedbør på mindre end 400 mm. Alonso del Yerro Paydos blev få år senere født på denne gård. Der høstes manuelt ved at selektere druerne i vingården og herefter påbegyndes 26 dages maceration i 50hl. ståltanke. Modning på egefad i 15 måneder.

Alonso del Yerro Paydos 2014 er en intens, elegant og kraftfuld vin. En årgang som er en spektakulær gave til den ædle nyder og en vin der kan gemmes i 10-15 år. Aromaer af moden sort frugt på en elegant ristet basisnote med noter af kaffe, krydderier. På ganen er den silkeagtig, velstruktureret og fuldmoden.

Farven er intens rød, næsten sort. I næsen er den aromatisk og frugtrig, let krydret.

Smagen er silkeagtig og fuldmoden med modne og venlige tanniner, en yderst velbalanceret og lang eftersmag.

Passer godt til, rødt kød, vildt og krydrede retter, samt fjerkræ og svampe.

Holder et alkoholindhold på 15%. Servering temperatur: 16 til 17ºC

Pris ved 1 flaske 295,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 265,00 dkk.


Teknisk beskrivelse

Vinproducent Alonso del Yerro
Vin type Rødvin
Appellation D.O. Toro
Region Castilla y Leon
Land Spanien
Drue type 100% Tinta del Toro (Tempranillo)
Alder på vinstokke 80-90 år
Alkoholindhold 15%
Antal flaker produceret 5.000
Drikkemoden Nu og indtil udgangen af min. 2030
Serverings temperatur 16 til 17 º C
Stilovine.dk 94 Point

Yderligere information

Vægt 9 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Alonso del Yerro, Paydos 2014 D.O. Toro”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.