Beskrivelse
Cantina Domanda, Lice Nebbiolo d’Alba, Piemonte DOC 2016, pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk.
Familien Domanda’s vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Domanda Lice, Nebbiolo d’Alba DOC er en intens rødvin med en fantastisk struktur. Den har en fascinerende tørhed og fyldige smag. Den fremstilles hos Domanda familien som traditionel rødvin med særlig gæring, der sikrer den rigtige kontakt mellem skindet og mosten for at opnå den tilstrækkelige farveekstraktion.
Farven er granat rød med variabel intensitet, afhængigt af høståret.
I næsen stor kompleksitet, elegant med karakteristiske noter af rips, blåbær, lakrids og krydderier.
Smagen er fløjlsagtig, varm og med søde venlige tanniner, der forbedrer den endelige oplevelse.
Med harmoni ledsager Domanda Lice de fleste måltider, men udtrykkes bedst, når det kombineres med rige og velsmagende retter. I kombination med blød ost er den ikke mindre end forrygende
Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk
Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, 25-40 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindhold, 5-5.5g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur, 17 til 19 º C
Stilovine.dk, 89-90 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.