Beskrivelse
Casar de Burbia, Godello 2019, D.O. Bierzo. Pris v/6 stk, kr. 104,00
I det nordvestlige hjørne af Spanien ligger vinregionen Bierzo i Castilla y Leon. Det er vel nok den mest interssante af alle Spaniens vinregioner, her er der en rivende udvikling, både i vinmarkerne og i vinkældrene. som den eneste vinregion har man sine egne druer, Mencia og Godello, Mencia til de røde og Godello til de hvide vine. Casar de Burbia er en af de førende producenter i området og leverer topvine hvert eneste år. Huset går tilbage til 1940’erne og ledes i dag af Isidro Fernandez, som i stigende grad har fremmet og udviklet arbejdet med vinavl. Fra start har man altid ønsket at fremstille vine, der varer over tid, så vores vine er designet til at ældes og få kompleksitet efterhånden som tiden går.
Isidro laver kun sine vine på Mencia og Godello og Godello giver som regel et dejligt frugtigt udtryk med noter af blomster og lyse stenfrugter, samtidig med, at den holder en fin syre. Smagen er fyldig og domineres af modne æbler, velbalanceret syre og pikante krydderier, med en lang flot finish.
Farven er dyb strågul
Næsen er fuld af finesser, modne æbler og florale undertoner
På ganen er den fyldig og karrakterfuld med en fin balance mellem frugt og syre.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Casar de Burbia
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Bierzo
Region, Castilla y Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Godello
Alder på vinstokke, 25-30 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.