| Description | 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Rosat 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på Grenache og Syrah.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 133,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
En fornøjelse for ganen og beviser at Roca de les Dotze besidder noget helt specielt, autentisk vinproduktion på allerhøjeste niveau.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
92 POINT hos de spanske vinspecialister
| 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Domaine Sarabande, Les Rabasses, Faugères, er det bedste bud på vin, som ikke fornægter sin herkomst, masser af terroir og frugt
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Er du til kylling, lyse kødretter og salater, er denne rosè lige noget for dig.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 72,00 DKK pr. flaske v/6 flasker.
Økologisk rosé vin fra Tyskland baseret på Merlot druen. Vinen har en klar rosa farve samt en frisk bouquet med antydning af jordbær og citrus. Smagen er frisk og frugtagtig. Nydes gerne som aperitif, til grillmad eller som ledsager til lyst kød.
Pris v/1 flaske 85,00 dkk. Pr. flaske v/6 flasker 72,00 dkk. | 166,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Plana d'en Fonoll 2008 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 30% Carignan, 23% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah og 24% Merlot og Grenache. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 14 måneder.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
92 POINT, hos de spanske vinspecialister
|
| Content | Clot d'Encis Rosat 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør rosè, med fin fylde og en nogen kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og en elegang næse.
Smagsprøver: Den viser en lyserød farve og en frugtagtig og elegant næse, meget repræsentativ
af Grenache druer. På ganen er den frisk, tør og fyldig.
Opbevaring og servering forslag: Under gode opbevaringsforhold vil denne vin opretholde sin
egenskaber under atten måneder efter aftapningsdato. Serveres køligt (8º C).
Velegnet til at ledsage de lyse fjerkræ, fisk og alle typer salater, som ikke er for kraftige.
Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lyserød kirsebæragtig farve.
Har en karakteristisk elegant aroma der tydelige toner af frugt.
På ganen er den elegant tør og frisk.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 97% Grenache; 7% Syrah
Alder på vinstokke, 5-20 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 89 Point
[/table] | 
Roca de les Dotze, Muscari Rosè 2019, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 133,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige økologiske Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af "Serra de Montsant" og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være "klippen klokken tolv" Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Viognier, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
En ekstraordinær oplevelse, som man ikke bør snyde sig selv for. En meget interessant rosè til en pris der burde ligge på det dobbelte. Her fyldes hele palletten af perfekt harmoni, farven lys ravgul, næsen byder på intens frugt og blomster, i munden er den rund og blød som fløjl og hver eneste lille dråber tilsmiler dig med en lækker afrundning, som er lang og vedvarende.
Farven er lys ravgul, med et strejf af solskin
Næsen er fuld af finesser, friske frugt og dybe undertoner
På ganen er den yderst velbalanceret, harmonisk og med en elegant vedvarende finish.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Carignan
Alder på vinstokke, 20-30 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.10g/l
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Domaine Sarabande, Les Rabasses, Faugères 2014 v/6 stk. kr. 133,00
Les Rabasses er er en fransk vin fra Languedoc, hvor Faugères er den genetiske AOP vinkode. Les Rabasses er en vin, som ikke lægger skjul hvor fra den stammer, det er terroir så man ikke er i tvivl. Den smager af den stenede undergrund og fordi vinstokkene søger dybt ned i skråningerne for at hive næring op, er oplevelsen ganske særlig. De 3 druer Syrah, Grenache og Mourvedre giver en vin som er dyb, med meget moden frugt, dog med en eksklusiv elegance, der kendetegner Faugères og i særdeleshed Domaine Sarabande.
Passer til confit de canard, lidt kraftige pastaretter f.eks. spaghetti bolognese og lammekroner og simreretter.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Sarabande
Vin type, Rødvin
Region, Lanuedoc; Faugères
Land, Frankrig
Drue type, Syrah; Grenache og Mourvedre
Årgang, 2014
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Wilhelm Walch Rosè Vignieti, Alto Adige IGT 2019, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Vingården Wilhelm Walch, er beliggende i den kendte vinlandsby Tramin i Alto Adige (Sydtyrol), den nordligste italienske vinproducerende region. Siden grundlæggelsen i 1869 har gården forblevet i hænderne på familien Walch. Walch familien har haft en afgørende rolle i udviklingen af Alto Adige's vinkultur. Her produceres alle de kendte vine fra området, altså klassiske vine i en moderne og ligefrem stil. Vi hævder at kvaliteten af vinene er et bevis på den professionelle ekspertise Wlach familien besidder, både i vinkælderen og i arbejdet på de stejle vinmarker ved foden af Dolomiterne.
Rosè'en fra Wilhelm Walch er med sin sarte laksefarve og lyserøde nuancer med til overbevise om, at dette hus formår at producere alle genre af vin; også rosè. Kun udvalgte druer indgår i produktionen.
Farven er laksefarvet med lysrøde nuancer
Bouqueten er røde bær, ikke mindst krisebær
I munden, elegant og præcis med sprød syre og frugtrig karakter
Passer til alle lette kød- og pastaretter
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Wilhelm Walch
Vin type, Rosè
Region, Alto Adige
Land, Italien
Drue type, udvalgte druer
Årgang, 2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13.0%
Totalt syreindhold, 6.5g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] |
Rosé Merlot 2016, Wagner, pr. flaske v/6 stk. kr. 72,00
Økologisk rosé vin fra Weingut Wagner, Rheinhessen, Tyskland baseret på Merlot druen. Vinen har en klar rosa farve, en frisk bouquet med antydning af jordbær og citrus. Smagen er frisk og frugtagtig med antydning af hindbær, jordbær og citrus. En frisk rosé, man godt kan blive afhængig af.
Nydes gerne som aperitif, til grillmad eller som ledsager til lyst kød.
Pris ved 1 flaske 85,00 dkk. Pr. flaske v/6 flasker 72,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Weingut Wagner
Vin type, Rosé
Region, Rheinhessen
Land, Tyskland
Drue type, 100% Merlot
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | PLANA d'en FONOLL S 2008 v/6 stk. kr. 185,00
Helt tilbage i 2004, besluttede Jordi Portillo at man hos Sant Josep ville producere en vin af højeste kvalitet, en kvalitet som ikke tidligere fandtes på vinpaletten. Udvælgelsen til dette nye tiltag startede, med Carignan fra traditionelt lavere beliggende vinmarker som hoveddruen. Carignan er en yderst delikat drue og med en fremragende kvalitet til lange aldrende vine. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Grenache er de andre druer der fuldfører denne vin.
Alle druerne selekteres og udvælges til den videre produktion. Ved at vælge det bedste franske eg til vintønder og ved at separere de enkelte druesorter inden den endelige blanding, opnås nøjagtig den kvalitet man havde i tankerne da projektet tog sin begyndelse i 2004. Årgang 2007 vandt årets julevin i 2017 og 2018 i Nordsjælland.
Farven er intens dyb kirsebær rød, i næsen er den kompleks og fuldkommen.
Smagen er kraftfuld, modent frugt, krydderier og de lette modne tanniner giver velbalanceret syre.
Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.
Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 15 til 17ºC
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Catalunya
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 30% Carignan; 23% Syrah; 23% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot og Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 15 til 17 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.