| Description | 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Moscato d'Asti er en let, dejlig og liflig dessertvin til de søde retter og ikke mindst til timerne inden solen går helt ned, frisk frugt og sødme fylder ganen, på 100% Moscato, et godt valg til desserten uden de store dikkedarer.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. | 151,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Chateau Jean Galan, Sauternes 2018, er forkælelse på et højt niveau, men med måde, det er sødt og derfor er det måske bedst til skimmelost.
Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk. | 358,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Stroppiana Barolo Bussia, er endnu en lille Barolo perle blandt mange. Ikke engang i Italien kan du købe en Barolo til under €25-30 i supermarkedet, så når du i Danmark kan se Barolo'er til omkring 100 kr, så hold fingrene væk, forhåbentligt er det ikke svindel, men du får ikke meget valuta for pengene og slet ikke en Barolo i traditionel forstand.
Pris ved 1 flaske 398,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 358,00 dkk. | 134,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Caractère Nebbiolo DOC 2015 fra Francesco Scanavino er klar til at blive drukket nu, men vil dog vinde ved at modnes 3-5 år, nyd den når sammen med lyse og mørke retter.
Pris ved 1 flaske 149,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 134,00 dkk. | 170,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Francesco Scanavino, L'Imperatore Langhe Rosso DOC, Piemonte 2012 er en flot fyldig, kompleks vin, klar til at blive drukket nu, nyd den når sammen med mørkt kød og kraftige retter.
Pris ved 1 flaske 190,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 170,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Barbera og Dolcetto er her fornet til en lækker og velbalanceret Rosso. Du får rigtig meget vin for pengene, Stroppiana's Rosso er godt alternativ, hvis økonomi og kvalitet skal balanceres, god vin til prisen.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. |
| Content | Francesco Scanavino, Moscato d'Asti DOCG Piemonte 2017 v/6 stk. dkk. 95,00
Moscato er kernen i de søde hvide vine i Piemonte. Dette er den perfekte festvin og et ideelt match for enhver dessert. Det er en sød, aromatisk, delikat og frugtagtig vin, lidt spritzy og med begrænset alkohol. Duften af sort aroma fylder vinen med en intens næse og en livlig smag. Francesco Scanavino's Moscato d'Asti er lavet af udvalgte druer dyrket på de solrige bakker omkring den lille by Canelli, deres marker ligger højt, ca 550 over havet, den øvre grænse for Moscato. Det er måske derfor den er så komplet som den er.
Farven er strågul med grønne toner og i næsen er der lyse blomster og frugt. Smagen er tiltalende med liflig frugtig eftersmag.
Passer til alle desserter, men kan da OGSÅ sagtens nydes alene, prøv den sammen med chokoladekage, ikke dårligt.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Moscato
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 5.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2019
Serverings temperatur, 6 til 8º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Chateau Jean Galan, AOC Sauternes 2018 v/6 stk. kr. 151,00
Den lille landsby Sauternes, 65 km syd for Bordeaux by, er berømt for sine søde vine af høj kvalitet. Der er vel næppe en dessertvin, som skaber samme respekt som Sauternes. Selvom nogle vingårde her producerer andre typer vine, end søde vine, sælger de dem under andre betegnelser end det søde specifikke Sauternes navn.
Vinen fra Chateau Jean Galan har en intens og smuk dyb gylden farve. Den komplekse og fine duft præges af krydderier og hvide blomster. Smagen byder på ristede hasselnødder og akaciehonning. En fyldig og velbalanceret Sauternes med en meget lang eftersmag.
Passer til fois gras og vildt fjerkræ og er en fremragende følgesvend til de blå/grønne oste, men også til desserter.
Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Chateau Jean Galan
Vin type, Hvid dessertvin
Region, Sauternes; Bordeaux
Land, Frankrig
Drue type, Semillion
Årgang, 2018
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2030
Serverings temperatur, 10 til 12º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Stroppiana, Barolo Bussia DOCG 2013 v/6 stk. 358,00DKK
Vinenes konge, ihvertfald i Italien, Barolo er desværre blevet meget kostbare grundet store opkøb fra bl.a. rige kinesere. Producenterne tager selvfølgelig den pris man kan få og så længe der er større efterspørgsel end udbud, vil det kun gå èn vej, opad. Stroppiana er ingen undtagelse, til gengæld er kvaliteten dog ligeledes høj. Stroppiana Barolo Bussia er i modsætning til Leonardo produceret på Nebbiolo dyrket i det lille område Bussia di Monforte d’Alba. Jordbundsforholdene er væsentlig anderledes her, blågrå kalkmergel, som er rig på kridt, sand, fosfor og jern. Barolo herfra er kraftigere og noget tungere end vine fra La Morra og Verduno, som er lettere og ofte mere elegante. Er du til de første, så er Barolo Bussia, lige dig, en vidunderlig fuldmoden mundfuld. Kan lagres i op til 20-25 år.
Farven er rubinrød med et strejf af alder, brunlige toner i kanten. Bouqueten er intens, masser af dufte der leder tanken på læder, tobak og krydderier.
I munden er fløjlsagtig med en intens og en fuldkommenhed, meget harmonisk, lang og behagelig eftersmag.
Passer til alle kraftige gryderetter, det røde kød, grillretter og ikke mindst alle kraftige oste.
Pris ved 1 flaske 398,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 358,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, 25 år
Antal flasker, 4.000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2045
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] | Francesco Scanavino, Caractère Nebbiolo d'Alba DOC, Piemonte 2015 v/6 stk. dkk. 134,00
Nebbiolo druerne til Caractère bliver dyrket inden for det klassiske område syd for Alba. Disse silica-rige jordarter giver denne vin en imponerende elegant og aromatisk karakter. Vinmosten gæres på skindet i ca. 15 dage ved 28-30 ° C , herefter følger selve fermenteringen, hvorunder alkoholen udvikles. Vinen undergår aldring i store fade af eg i 12 måneder. Til sidst tilbringes andre måneder i flaske, inden den kraftige struktur og elegante aromaer når en optimal ligevægt.
Farven er lys granatrød. I næsen er den kompleks, intens med åbenbare og behagelige frugtagtige noter.
Smagen er tør, varm og afgørende, men med tydelige tanniner.
Pris ved 1 flaske 149,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 134,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Rød
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 18 til 20º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Francesco Scanavino, L'Imperatore Langhe Rosso DOC, Piemonte 2012 v/6 stk. dkk. 170,00
"L'IMPERATORE" (kejseren) er opkaldt efter en familieforfader der ejede Francesco Scanavinos nuværende vingård. En fremragende vin, som ikke har svært ved at leve op til sit fine navn. et herligt glas rødvin, produceret efter et stramt udvalg af overmodne Barbaresco Nebbiolo, Cabernet Sauvignon og Barbera d'Alba, alle druer dyrket på vinmarker beliggende i kommunerne i Treiso og Barbaresco. L'Imperatore er den eneste rødvin i Francesco Scanavino's sortiment, som modnes på barrique, altså 225l. nye franske egefade. Alle de øvrige modnes på 500l. egefade.
Farven er dyb rubinrød, med flotte granathøjder, der bliver mere tydelig når vine modnes.
I næsen er vinen intens, ekspansiv, kompleks og tendens til at være æterisk, med elegante egefads overtoner som er meget tiltalende og langvarige.
Smagen er tør, glat og velafbalanceret, med stor struktur og lang eftersmag
Pris ved 1 flaske 190,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 170,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Rød
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 80% Nebbiolo; 10% Barbera; 10% Cabernet Sauvignon
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til 2022
Serverings temperatur, 18 til 20º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] | Stroppiana, Rosso, Langhe DOC 2017, v/6 stk. 133,00DKK
Barbera og Dolcetto er druerne i Stroppiana Rosso. Druerne høstes i midten af september og gennemgår temperaturstyret vinificering på skind ved 29-30 ° C, i minimum 10-12 dage.
Rosso modnes i ståltanke, rackes i små fade af fransk eg, hvor de undergår malolaktisk gæring. Rosso lagres i 12 måneder før blanding. Sluttelig tilbringer vinen yderligere 3-4 måneder modning på flaske.
Farven er dyb granatrød med lilla nuancer. I næsen er den meget kompleks og æterisk, der udvikler sig fra røde bær til likør blommer, krydderier og kakao.
Smagen er elegant, meget vedholdende vin med en glat mund og pænt afbalanceret tannin, afsluttet med en eftersmag med et behageligt strejf mandler og frugt.
Passer til det røde kød og hovedretter i almindelighed og men prøv den også til oste, der har nået et retfærdigt niveau af modenhed.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, Barbera og Dolcetto
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 2500
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.