| Description | 323,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Sauvignon Blanc Exclusive fra Ploner er et af denne vinverdens små mirakler, passer til det hele, men er også et klenodie alene.
Pris ved 1 flaske 359,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 323,00 dkk.
95 Point hos de østrigske vineksperter
94 Point hos den italienske vinekspert
| 83,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Traditionel Riesling fra Rheinhessen. En økologisk hvidvin, med intensiv næse af frugt og fin balance mellem syre og sødme. Et dejligt bekendtskab.
Pris ved 1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk. | 142,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Denne hvidvin er det modsatte af fabriksvin. Stroppiana producerer ikke mere end 2500 flasker om året, tænk at være blandt de heldige som får lov at smage denne lille perle. En vin til dig der vil have det bedste.
En utrolig lækker og elegant hvidvin. Farven er lys grøn, med mindre gyldne undertoner. I næsen er den klar og ekspansiv, med toner af blomster, i munden smages klare æbler og citrus. Den fyldige eftersmag lever op Nascetta's ry for høj kvalitet.
Pris ved 1 flaske 158,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 142,00 dkk. | 103,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Elegant Vermentino fra økologisk producent i Toscana. Farven er lys, gylden. Duften er intens med toner af citrus, smagen tør og harmonisk.
Nydes gerne som aperitif, til fisk og skaldyr er den et must.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Marchese col Fondo Gavi 2017, en anderledes spændende mousserende hvidvin fra vores lille familie producent i Gavi, Marchese Luca Spinola. Et lille økologisk ufiltreret mesterværk har set dagens lys.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 116,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Carlo Gavi 2018, lækker elegant hvidvin til alle der sætter pris på et elegant økologisk glas hvidvin. Du får rigtig meget vin for pengene, vandt i år som værende bedste Gavi repræsentant.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. |
| Content | Ploner, Sauvignon Blanc Exclusive, Alto Adige DOC 2021, pr. flaske ved 6 flasker 323,00 dkk.
Vinstokke af forskellige sorter trives særdeles godt på Plonerhof vingård i Marlengo i Alto Adige, eller Südtirol som Erhart Tutzer, ønsker at betegne sin region. Det perfekte samspil mellem klima, jord og vinbode kan resultere i autentiske vine af fremragende kvalitet. Det milde klima viser sig at være ideelt til vækst af vinstokke. De imponerende bjergkæder omkring Merano/Marlengo beskytter de vejrfølsomme druer mod den kolde nordlige vind, mens den varme luft strømmer ind i regionen fra syd. Store temperaturforskelle mellem dag og nat samt tilstrækkelig nedbør sikrer en udpræget smag af druerne. Den sandede lerjord med granit-, skifer- og gnejsaflejringer giver de bedste betingelser for vinstokke. Vinstokkenes rødder trænger dybt ned i den løse jord og absorberer de mineraler, der gør vinene fra Ploner så unikke.
Plonerhofs Sauvignon Exclusive er en intens, rig og kompleks hvidvin, vinificeret og lagret på store egetræsfade. Exclusive leverer et meget bredt og sjældent aromatisk indtryk, sammensat af aromatiske urter og vegetabilske elementer, samt citrusfrugter og eksotiske frugter. På ganen er den fyldig, meget saftig og utrolig vedholdende
Intens strågul med grønne reflekser
I næsen, stor, rig og intens, med vegetabilske hints af salvie, hø og aromatiske urter kombineret med nuancer af citrus og eksotiske gule frugter
i munden er den fyldig, intens, rig, blød og meget velsmagende
Passer til fiske- og skaldyrs retter også spændende som aperitif
Pris ved 1 flaske 359,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 323,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Ploner
Vin type, Hvidvin
Region, Alto Adige
Land, Italien
Drue type, 100% Sauvignon Blanc
Årgang, 2021
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 1000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 94 Point [/table] |
Riesling Classic 2016, Weingut Wagner, pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk.
Traditionel Riesling fra Rheinhessen. En økologisk hvidvin, med intensiv næse af frugt og fin balance mellem syre og sødme. Et dejligt bekendtskab.
Vinen byder på en intens frugt med herlige undertoner af æble og citrus og mineraler.
Nydes gerne alene eller til grøntsagsretter, kylling og fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Wagner
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinhessen
Land, Tyskland
Drue type, 100% Riesling
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 11%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 9 til 10 º C
stilovine.dk, 91 Point
[/table]
| Stroppiana, Nascetta Langhe DOC 2017, v/6 stk. 142,00DKK
Nascetta er "en udsøgt drue, der tangerer kunst ...", ifølge Lorenzo Fantini i sin bog fra 1879 bog, "Vinavlere i Novello". I Novello, hvor druen oprindeligt stammer fra, ligger kun nogle få km fra Dario Stroppiana's Nascetta marker. Efter at have været væk i mere end 50-60 år, er der nogle få ihærdige vinproducenter som har taget druen op igen. Kvalitet har altid været styrken ved Nascetta, til gengæld har udbyttet ikke altid fulgt med. Men i løbet af de sidste 15-20 år, er Nascetta vinstokke blevet systematisk podet, således at produktionen er blevet mere rentabel.
Kvaliteten er forblevet fremragende, den er elegant parfumeret med muskatlignende toner af blomster og tropiske frugtaromaer. Den har en frisk gane med smag af æbler, citrus og honning noter. Samlet set har Nascetta vine en udtryksevne, der er svært at ignorere. I en region, hvor Nebbiolo er den ubestridte konge af de røde vine, kunne Nascetta være en fremtidig konkurrent for regionens bedste hvide druer.
Pris ved 1 flaske 158,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 142,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nascetta
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, min. 30 år
Antal flasker, 2500
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Galant Vermentino, Bicocchi, Toscana v/6 stk. kr. 97,00
 Vermentino, druen der passer bedre til fisk og skaldyr, end de fleste andre grønne druer. Druen dyrkes i de kystnære område på Sardinien på Liguriekysten og langs den toscanske kyst. Måske denne nærhed til havet, er årsagen til de gode relationer med fisk og skaldyr. Carlo Bicocchi laver den ovenikøbet udelukkende på økologiske druer og når vi så kan sælge den for under kr 100,00, er det jo ren win win, Galant Vermentino er elegant i hver en mundfuld, der løber over tungen, den er tør med en strejf af citrus, salt og grønne æbler. Farven er lys grønlig med gyldne refleksioner.
Nydes gerne som aperitif, til fisk og skaldyr er den et must.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Økologisk, Ja
Vin type, Hvidvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Vermentino
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2026
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Marchese col Fondo, Gavi 2017, v/6 stk. 133,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. På de trendy barer og cafeer i Milano, sidder de unge og drikker økologisk Marchese col Fondo fra Marchese Luca Spinola, produceret af Andrea Spinola.
Det typiske uklare udseende skal du ikke lade dig narre af, skyldes at vinen er ufiltreret. Smag den og du bliver behageligt ramt af en uventet smagsoplevelse, medium tør og let mousserende, perfekt som aperitif.
Men den er også fremragende til det berømte japanske køkken, såsom tempura, men også som ledsager til en lang række sushiretter.
Farven er strågul, men delvis overskyet (ufiltreret), alligevel lyst og meget fint lavet.
I næsen har den en uimodståelig og kompleks overbevisende duft af eksotiske frugter og blomster.
Smagen er ligeledes kendetegnet ved masser af frugt, på ganen er der noter af citrus og pære, med levende og sprød syre. God syre, som er med til at maskere det resterende sukker på 10 gram.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin; Mousserende
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, 15-40 år
Antal flasker, 1.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2026
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Marchese Luca Spinola, Carlo, Gavi DOCG 2018, v/6 stk. 116,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. Carlo Gavi er Spinola familiens højt berømmet økologiske hvidvin.
Farven er strågul med lysegrønlige reflektioner. I næsen har den en delikat elegant blomsterduft, samt en del grønne frugter.
I munden er den yderst harmonisk, frisk, behagelig og levende.
Ideel som ledsager til de fleste måltider med lyst kød og selvfølgelig til alle fiskeretter.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 25.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.