| Description | 133,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
En fornøjelse for ganen og beviser at Roca de les Dotze besidder noget helt specielt, autentisk vinproduktion på allerhøjeste niveau.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
92 POINT hos de spanske vinspecialister
| 103,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Økologisk rosè fra det sydlige Toscana, masser af frugt, god balance og kompleksitet. Bicocchi Rosè viser sig fra sin fornemmeste side en varm sommerdag på terrassen. Smagen er tør og så alligevel spændende.
Nydes som aperitif, til pasteretter, kylling og lyst kød.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk. | 79,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Nydes gerne som aperitif, til hors d’oeuvres eller som ledsager til eksempelvis fisk, lyst kød og pasteretter.
Pris ved 1 flaske 88,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 79,00 dkk.
| 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Negre 2018, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på Grenache, Carignan og Syrah.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 169,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Transit Farm, Cion Spumante 2018, økologiske bobler, med en overbevisende lækker friskhed og elegance, der skaber grobund for at det vanedannende tager overhånd.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk. | 166,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Princep del Priorat er ikke noget dårligt valg til grillmad på amerikansk barbecue facon, men der er masser af retter i den kraftige ende som den er perfekt til, f.eks. lammekølle med masser af hvidløg.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
|
| Content | 
Roca de les Dotze, Muscari Rosè 2019, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 133,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige økologiske Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af "Serra de Montsant" og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være "klippen klokken tolv" Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Viognier, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
En ekstraordinær oplevelse, som man ikke bør snyde sig selv for. En meget interessant rosè til en pris der burde ligge på det dobbelte. Her fyldes hele palletten af perfekt harmoni, farven lys ravgul, næsen byder på intens frugt og blomster, i munden er den rund og blød som fløjl og hver eneste lille dråber tilsmiler dig med en lækker afrundning, som er lang og vedvarende.
Farven er lys ravgul, med et strejf af solskin
Næsen er fuld af finesser, friske frugt og dybe undertoner
På ganen er den yderst velbalanceret, harmonisk og med en elegant vedvarende finish.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Carignan
Alder på vinstokke, 20-30 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.10g/l
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Rosè, Bicocchi Rosato, Toscana v/6 stk. kr. 103,00
Druerne til Bicocchi's rosè er Alicante, kun økologiske Alicante druer. Druen er nær beslægtet med Grenache. Farven er en smuk gammelrosa. Frisk, frugtig næse - domineret af hindbær og kirsebær og ledsaget af blomstrende roser og havtorn. Henover tungen er der fin balance mellem frugt og syre. Delikat og duftende, når det skrider frem, med en perfekt balance mellem alle dens komponenter. Mere frugt i slutningen, med delikate og duftende fornemmelser. Et dejligt glas rosè, med karakter og en spændende kompleksitet.
Passer til alle pasteretter, kylling og lyst kød, men også til salater, fisk og krydret lette retter.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Vin type, Rosè
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Alicante
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2026
Serverings temperatur, 13 til 15 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Domaine Lucien Tramier, Pitreries Rosè 2020, v/6 stk. kr. 79,00
Domaine Lucien Tramier's har dyrket deres 25 ha vinmarker i det sydlige Rhone omkring landsbyen Jonquières siden 1912. Kærligheden til jorden, miljøet og respekten for sine vinstokke, har altid været drivkraften og det kan smages i hver en dråbe vin de producerer.
Farven er smuk klar bleg rosa. I næsen er der friske eksotiske frugter og i munden er den vebalanceret med en friskhed der forfører
Kan drikkes som aperitif, eller til retter med fisk, fjerkræ.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Lucien Tramier
Vin type, Rosè
Region, Rhone
Land, Frankrig
Drue type, 95% Grenache 5% Syrah
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til slut 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 88 Point [/table]
Domaine Lucien Tramier Pitreries, Rosè 2020, 88,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 79,00 | Clot d'Encis Negre 2018, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Frisk, tør spansk rødvin, med god fylde og en kompleks charmerende krydret finale. Den har et frugtagtig udtryk og en elegang næse.
Smagsprøver: Den har en dybrød farve med lilla toner og i næsen er den frugtagtig og duft af kalket jord.
I munden er den frisk, tør og med en velbalanceret fyldighed.
Opbevaring og servering forslag: Under gode opbevaringsforhold vil denne vin opretholde sin
egenskaber under 2-3 år efter aftapningsdato. Serveres køligt 15-17º C.
Velegnet til at ledsage lyst fjerkræ, pasteretter og alle typer salater.
Dybrød farve med lille toner
Har en karakteristisk elegant frugtagtig aroma.
På ganen er den elegant tør og frisk.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 65% Grenache; 19% Carigan; 16% Syrah
Alder på vinstokke, 5-20 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 4.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2022
Serverings temperatur, 15-17º C
Stilovine.dk, 89 Point
[/table] | Transit Farm, Cion, Rosè Spumante 2018, v/6 stk. 169,00DKK
Andrea Cozza har to store passioner i livet, heste og vin. Det første har vi ikke meget forstand på, men det andet er jo en passion vi deler med ham. Nord for Vicenza, lige forneden af alperne, ligger Transit Farm i DOC Breganze. Andrea producerer sine vine sammen med deres ønolog Giorgio og det bobler med mængder af spændende forsøg på at forfine deres vinproduktion. Det seneste påhit, er lagring af vin på 500l. terracotta lerkar, som Romerne gjorde det for et par 1000 år siden.
Økologiske bobler fra Transit Farm er en meget væsentlig del af den samlede produktion på godt 30.000 flasker. Cion er producret på Pinot Nero og den lokale Vespaiolo,. Et dejligt sammentræf, som vidner om at turde det som andre ikke vover. Druererne høstes i september, håndplukkes og håndsorteres og herefter presses druerne til most og ved hurtigt at fjerne skallerne, opnås den fine, flotte lys røde farve.
Farven er lys rødlig, med gule toner.
Intens, frugtig næse, med noter af honning, citrus og tropiske frugter
I munden er den imponerende, med en eksklusiv elegance omkring balancen mellem syre og frugt, dette vidner om fremragende kælderarbejde.
Selvfølgelig perfekt som aperitif, passer også til risotto og alle retter med fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Rosè Spumante
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, Pinot Nero; Vespaiolo
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Siete Pasos, Princep de Priorat 2015, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 166,00
Sammen med Ribera del Duero er Priorat nogle af de vinområder som er vokset mest, ikke i volumen men i kvalitet og pris. Her er priserne de sidste 15-20 år steget 3-4 gange. Men det er stadigvæk muligt at finde kvalitetsvine i Priorat til overkommelige og anstændige priser.
Siete Pasos er et brand under Bodegas Peñafiel og producerer kun denne ene Priorat rødvin, Princep de Priorat er rødvin når der stilles krav til kompleksitet og fylde. Den er mineralsk og sofistikeret og dens 8 måneders modning på egefade, fuldender billedet af en vin i perfekt balance. Druesammensætningen vidner også om at der ligger mange års erfaringer i kælderarbejdet, 60% Grenache, 10% Cariñena, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon og 10% Syrah.
Farven er dyb kirsebærrød med violette toner.
Næsen er fuld af rød moden frugt og krydderier som timian, lyng og kanel.
På ganen er den dyb og dvælende og yderst velsmagende, udvikler sig meget flot i glasset, lang eftersmag.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Siete Pasos; Bodegas Peñafiel
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 60% Grenache og 4 andre druer
Alder på vinstokke, 30-35 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2027
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.