| Description | 169,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Transit Farm, Cion Spumante 2018, økologiske bobler, med en overbevisende lækker friskhed og elegance, der skaber grobund for at det vanedannende tager overhånd.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Er du til lette kød- og pastaretter, er Pinot Nero et must, men prøv den også til ovnbagt pikvard, let kølig (13-15 grader) naturligvis.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 169,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Vizcarra Rosado byder på et smagsorgie af frugt og blomster. Kan sagtens være partner til f.eks krydrede orientalske retter, spændende rosè.
Pris ved 1 flaske 189,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
92 POINT, hos de spanske vinspecialister
91 POINT, hos den engelske vinspecialist
| 79,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Nydes gerne som aperitif, til hors d’oeuvres eller som ledsager til eksempelvis fisk, lyst kød og pasteretter.
Pris ved 1 flaske 88,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 79,00 dkk.
| 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Rosat 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på Grenache og Syrah.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Osè Rosè fra Francesco Scanavino 2016. Til enhver lejlighed findes en velvalgt vin, denne rosè er til de mere afslappede stunder, ikke mindst på terrassen, men sikken èn.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. |
| Content |  Transit Farm, Cion, Rosè Spumante 2018, v/6 stk. 169,00DKK
Andrea Cozza har to store passioner i livet, heste og vin. Det første har vi ikke meget forstand på, men det andet er jo en passion vi deler med ham. Nord for Vicenza, lige forneden af alperne, ligger Transit Farm i DOC Breganze. Andrea producerer sine vine sammen med deres ønolog Giorgio og det bobler med mængder af spændende forsøg på at forfine deres vinproduktion. Det seneste påhit, er lagring af vin på 500l. terracotta lerkar, som Romerne gjorde det for et par 1000 år siden.
Økologiske bobler fra Transit Farm er en meget væsentlig del af den samlede produktion på godt 30.000 flasker. Cion er producret på Pinot Nero og den lokale Vespaiolo,. Et dejligt sammentræf, som vidner om at turde det som andre ikke vover. Druererne høstes i september, håndplukkes og håndsorteres og herefter presses druerne til most og ved hurtigt at fjerne skallerne, opnås den fine, flotte lys røde farve.
Farven er lys rødlig, med gule toner.
Intens, frugtig næse, med noter af honning, citrus og tropiske frugter
I munden er den imponerende, med en eksklusiv elegance omkring balancen mellem syre og frugt, dette vidner om fremragende kælderarbejde.
Selvfølgelig perfekt som aperitif, passer også til risotto og alle retter med fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Rosè Spumante
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, Pinot Nero; Vespaiolo
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Wilhelm Walch Pinot Nero, Alto Adige DOC 2019, pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Vingården Wilhelm Walch, er beliggende i den kendte vinlandsby Tramin i Alto Adige (Sydtyrol), den nordligste italienske vinproducerende region. Siden grundlæggelsen i 1869 har gården forblevet i hænderne på familien Walch. Walch familien har haft en afgørende rolle i udviklingen af Alto Adige's vinkultur. Her produceres alle de kendte vine fra området, altså klassiske vine i en moderne og ligefrem stil. Vi hævder at kvaliteten af vinene er et bevis på den professionelle ekspertise Wlach familien besidder, både i vinkælderen og i arbejdet på de stejle vinmarker ved foden af Dolomiterne.
Pinot Nero fra Wilhelm Walch er den sjældne juvel i den røde flok. En rødvin med kant, ikke for sin kraftfuldhed, men for sin enkle elegance og velstrukteret helhed, letheden er iøjenfaldende, troværdig og i hvert fald imponerende. Har lagret på slovenske 500l. egefade.
Farven er rubinrød
I næsen, silkeblød bouquet, aroma af solbær
I munden varm, frugtrig rund krop med milde og venlig tanniner
Passer til alle lette kød- og pastaretter
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Wilhelm Walch
Vin type, Rødvin
Region, Alto Adige
Land, Italien
Drue type, 100% Pinot Nero
Årgang, 2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13.0%
Totalt syreindhold, 5.2g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2028
Serverings temperatur, 17 til 19 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Bodegas Vizcarra, Rosado 2019 D.O. Ribera del Duero, v/6 stk. kr. 169,00 (leveres i trækasse)
I 80'erne, før Ribera del Duero blev et moderigtigt og verdenskendt vinbrand, var José Manuel Vizcarra Aguado en pioner inden for plantning af nye vinmarker. I 1991 fulgte hans søn, Juan Carlos Vizcarra Ramos i sin fars fodspor og begyndte først at fremstille unge vine og senere vine med et større lagringspotentiale. I 2007 begynder fremstillingen via i nye metoder, hvor tyngdekraften bruges i hele processen. I dag anerkendes ønologen Juan Carlos Vizcarra som en af topproducenterne i Ribera del Duero.
Vizcarra Rosado er en rosè, der ikke går 12 af på dusinet, men den er heller ikke gratis. 99% af alle rosèer i Danmark sælges til under kr. 100,00. Dette topskud fra Vizcarra er derfor kun for absolut feinschmeckere som vil betale næsten det dobbelte af normalen. Til gengæld får man også en rosè lidt ud over det sædvanlige. Fantastisk fylde i næse og mund, en rosè i perfekt balance, ikke bare til terrassen, men også som følgesvand til krydrede tunge retter, som f.eks indiske karry- og tikka masalaretter.
Farven er lys rosa, med orange reflekser
I næsen er der røde og tropiske frugter
Smagen er særdeles fyldig og med en smule fine bitre noter af nødder
Passer godt til, pasta, salater og krydrede retter
Holder et alkoholindhold på 13,5%. Servering temperatur: 16 til 17ºC
Pris ved 1 flaske 189,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Vizcarra
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Ribera del Duero
Region, Castilla y Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Alder på vinstokke,
Alkoholindhold, 13.5%
Antal flaker produceret,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af min. 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Domaine Lucien Tramier, Pitreries Rosè 2020, v/6 stk. kr. 79,00
Domaine Lucien Tramier's har dyrket deres 25 ha vinmarker i det sydlige Rhone omkring landsbyen Jonquières siden 1912. Kærligheden til jorden, miljøet og respekten for sine vinstokke, har altid været drivkraften og det kan smages i hver en dråbe vin de producerer.
Farven er smuk klar bleg rosa. I næsen er der friske eksotiske frugter og i munden er den vebalanceret med en friskhed der forfører
Kan drikkes som aperitif, eller til retter med fisk, fjerkræ.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Lucien Tramier
Vin type, Rosè
Region, Rhone
Land, Frankrig
Drue type, 95% Grenache 5% Syrah
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til slut 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 88 Point [/table]
Domaine Lucien Tramier Pitreries, Rosè 2020, 88,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 79,00 | Clot d'Encis Rosat 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør rosè, med fin fylde og en nogen kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og en elegang næse.
Smagsprøver: Den viser en lyserød farve og en frugtagtig og elegant næse, meget repræsentativ
af Grenache druer. På ganen er den frisk, tør og fyldig.
Opbevaring og servering forslag: Under gode opbevaringsforhold vil denne vin opretholde sin
egenskaber under atten måneder efter aftapningsdato. Serveres køligt (8º C).
Velegnet til at ledsage de lyse fjerkræ, fisk og alle typer salater, som ikke er for kraftige.
Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lyserød kirsebæragtig farve.
Har en karakteristisk elegant aroma der tydelige toner af frugt.
På ganen er den elegant tør og frisk.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 97% Grenache; 7% Syrah
Alder på vinstokke, 5-20 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 89 Point
[/table] | Francesco Scanavino, Osè Rosè, Piemonte 2016 v/6 stk. dkk. 95,00
Ikke en helt normal rosè, Osè fra Francesco Scanavino i Piemonte holder 14% alkohol, en del over de normale 12-13% som de fleste rosèer ligger på. Til Osè anvendes 50% Nebbiolo og 50% Barbera, de store blå druer i Piemonte. Ved at lade anden gæringen foregå sammen med skindet fra druerne opnås denne høje akoholprocent.
Farven er let lyserød, med toner af kirsebærrød og i næsen er den en besnærende friskhed af frugt og blomster.
Smagen er tør, velbalanceret og yderst elegant med en blød og let eftersmag. Der anes citrus og modne frugter.
Osè er en rosè man ikke glemmer i mængden, men til gengæld er det en rosè man vender tilbage til igen og igen.
Passer til al fisk. lette retter med kylling og pasta og i særdeleshed som aperitif.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Osè Rosè
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 50% Nebbiolo; 50% Barbera
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Transit Farm, Cion, Rosè Spumante 2018, v/6 stk. 169,00DKK
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.