| Description | 169,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Vizcarra Rosado byder på et smagsorgie af frugt og blomster. Kan sagtens være partner til f.eks krydrede orientalske retter, spændende rosè.
Pris ved 1 flaske 189,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
92 POINT, hos de spanske vinspecialister
91 POINT, hos den engelske vinspecialist
| 149,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
Torremoron Reserva 2014 - Ribera Del Duero er produceret af 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er lavet på 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Pris ved 1 flaske 166,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 149,00 dkk. | 169,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Transit Farm, Cion Spumante 2018, økologiske bobler, med en overbevisende lækker friskhed og elegance, der skaber grobund for at det vanedannende tager overhånd.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
En fornøjelse for ganen og beviser at Roca de les Dotze besidder noget helt specielt, autentisk vinproduktion på allerhøjeste niveau.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
92 POINT hos de spanske vinspecialister
| 215,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
Skøn vin fra Ribera del Duero på 100% Tempranillo. Kan drikkes nu og har lagerings potentiale.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk. | 187,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Nuestra Seleccion produceres fra vingårdens ældste stokke, som giver mere kvalitet og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot. Det er en seriøs og struktureret vin, med dyb aroma med et indtryk af moden frugt og fint ristede elementer, har en let spicey undertone. Den er stærk og robust, med tanniner af frugt og træ og smager af blomme sort peber. En af juvelerne i huset. |
| Content | Bodegas Vizcarra, Rosado 2019 D.O. Ribera del Duero, v/6 stk. kr. 169,00 (leveres i trækasse)
I 80'erne, før Ribera del Duero blev et moderigtigt og verdenskendt vinbrand, var José Manuel Vizcarra Aguado en pioner inden for plantning af nye vinmarker. I 1991 fulgte hans søn, Juan Carlos Vizcarra Ramos i sin fars fodspor og begyndte først at fremstille unge vine og senere vine med et større lagringspotentiale. I 2007 begynder fremstillingen via i nye metoder, hvor tyngdekraften bruges i hele processen. I dag anerkendes ønologen Juan Carlos Vizcarra som en af topproducenterne i Ribera del Duero.
Vizcarra Rosado er en rosè, der ikke går 12 af på dusinet, men den er heller ikke gratis. 99% af alle rosèer i Danmark sælges til under kr. 100,00. Dette topskud fra Vizcarra er derfor kun for absolut feinschmeckere som vil betale næsten det dobbelte af normalen. Til gengæld får man også en rosè lidt ud over det sædvanlige. Fantastisk fylde i næse og mund, en rosè i perfekt balance, ikke bare til terrassen, men også som følgesvand til krydrede tunge retter, som f.eks indiske karry- og tikka masalaretter.
Farven er lys rosa, med orange reflekser
I næsen er der røde og tropiske frugter
Smagen er særdeles fyldig og med en smule fine bitre noter af nødder
Passer godt til, pasta, salater og krydrede retter
Holder et alkoholindhold på 13,5%. Servering temperatur: 16 til 17ºC
Pris ved 1 flaske 189,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Vizcarra
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Ribera del Duero
Region, Castilla y Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Alder på vinstokke,
Alkoholindhold, 13.5%
Antal flaker produceret,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af min. 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Torremoron Reserva 2014 - Ribera Del Duero
Bodegas Torremorón blev grundlagt tilbage i 1957 som et kooperativ, der med tiden fik tilsluttet vinavlere fra flere byer i området. I 1990 blev vinfremstillingen gennemgribende fornyet og udstyret med den bedste teknologi for at sikre succes for de kommende generationer.
De druer, 100% Tinto Fino (Tempranillo) der bruges til at lave Torremorón Reserva, kommer fra vinmarker, som er mellem 40 og 60 år gamle, der ligger i og omkring byen Quintanamanvirgo.
Efter endt gæring, kommes Torremoron Reserva på egetræsfade, enten franske eller amerikanske, i 16-24 måneder. Derefter hviler den i yderligere 12 måneder på flaske inden den bliver sat fri på markedet, hvilket bringer aldringsprocessen op på næsten 3 år.
Pris ved 1 flaske 166,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 149,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Torremoron
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, 40-60
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |  Transit Farm, Cion, Rosè Spumante 2018, v/6 stk. 169,00DKK
Andrea Cozza har to store passioner i livet, heste og vin. Det første har vi ikke meget forstand på, men det andet er jo en passion vi deler med ham. Nord for Vicenza, lige forneden af alperne, ligger Transit Farm i DOC Breganze. Andrea producerer sine vine sammen med deres ønolog Giorgio og det bobler med mængder af spændende forsøg på at forfine deres vinproduktion. Det seneste påhit, er lagring af vin på 500l. terracotta lerkar, som Romerne gjorde det for et par 1000 år siden.
Økologiske bobler fra Transit Farm er en meget væsentlig del af den samlede produktion på godt 30.000 flasker. Cion er producret på Pinot Nero og den lokale Vespaiolo,. Et dejligt sammentræf, som vidner om at turde det som andre ikke vover. Druererne høstes i september, håndplukkes og håndsorteres og herefter presses druerne til most og ved hurtigt at fjerne skallerne, opnås den fine, flotte lys røde farve.
Farven er lys rødlig, med gule toner.
Intens, frugtig næse, med noter af honning, citrus og tropiske frugter
I munden er den imponerende, med en eksklusiv elegance omkring balancen mellem syre og frugt, dette vidner om fremragende kælderarbejde.
Selvfølgelig perfekt som aperitif, passer også til risotto og alle retter med fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 188,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 169,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Rosè Spumante
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, Pinot Nero; Vespaiolo
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] |
Roca de les Dotze, Muscari Rosè 2019, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 133,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige økologiske Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af "Serra de Montsant" og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være "klippen klokken tolv" Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Viognier, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
En ekstraordinær oplevelse, som man ikke bør snyde sig selv for. En meget interessant rosè til en pris der burde ligge på det dobbelte. Her fyldes hele palletten af perfekt harmoni, farven lys ravgul, næsen byder på intens frugt og blomster, i munden er den rund og blød som fløjl og hver eneste lille dråber tilsmiler dig med en lækker afrundning, som er lang og vedvarende.
Farven er lys ravgul, med et strejf af solskin
Næsen er fuld af finesser, friske frugt og dybe undertoner
På ganen er den yderst velbalanceret, harmonisk og med en elegant vedvarende finish.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Carignan
Alder på vinstokke, 20-30 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.10g/l
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | CALLEJO 2013, pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo, er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Farven er en intens kirsebær, med toner af lilla kant.
Næsen er meget aromatisk, primær, med noter af vilde røde og sorte frugter, rosmarin, syrener, oregano, kanel og noter af konfekture.
Ganen er kompleks og struktureret, træ, frugtagtig af sorte blommer og blåbær, fin røget og mineralsk karakter med en dvælende dyb finish.
Gæring af vinen foregår med naturlig gær, starter ved lav temperatur for at fremme processen og slutter med en temperaturer nær 30. Lagres i franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen holder 14,5% alkohol. Serveres bedst ved en temperatur mellem 14 ° C og 16 ° C.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Felix Callejo
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006 v/6 stk. kr. 187,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castille-La-Mancha
Land, Spanien
Drue type, Cabernet Sauvignon Merlot og Tempranillo
Årgang, 2006
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006. Pris pr. flaske 209,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 187,00 |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.