| Description | 103,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Økologisk rosè fra det sydlige Toscana, masser af frugt, god balance og kompleksitet. Bicocchi Rosè viser sig fra sin fornemmeste side en varm sommerdag på terrassen. Smagen er tør og så alligevel spændende.
Nydes som aperitif, til pasteretter, kylling og lyst kød.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk. | 196,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Bicocchi Galignano, økologisk supertoscaner, hvor dygtigt kælderarbejde går hånd i hånd med nytænkning og visionær vinproduktion. En smagsoplevelse udover det sædvanlige, simpelthen en meget lækker vin.
Nydes til alle simreretter, rødt kød og selvfølgelig de modne oste.
Pris ved 1 flaske 218,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 196,00 dkk.
Guld medalje, hos de franske vinspecialister
| 103,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Vil du smage en del af den spanske højslette, så er chancen her. Lækkerier på flaske i sin bedste udgave af en rosè, let, frugtrig og velsmagende.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
| 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Rosat 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på Grenache og Syrah.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 99,00 DKK pr. flaske v/6 flasker.
Super økologisk vin fra Rheinland/Pfalz, Tyskland baseret på 100% Gewürtztraminer. En vin som vinder ved nærmere bekendtskab, en sikker og klassisk repræsentant for Gewürtztraminer.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Per flaske ved 12 flasker dkk. 94,00. | 166,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fremragende rosè Spumante, en dejlig partner til aperitif, eller som følgesvend til fisk, svampe, pasta med grøntsager. Lækre bobler til dig.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk. |
| Content | Rosè, Bicocchi Rosato, Toscana v/6 stk. kr. 103,00
Druerne til Bicocchi's rosè er Alicante, kun økologiske Alicante druer. Druen er nær beslægtet med Grenache. Farven er en smuk gammelrosa. Frisk, frugtig næse - domineret af hindbær og kirsebær og ledsaget af blomstrende roser og havtorn. Henover tungen er der fin balance mellem frugt og syre. Delikat og duftende, når det skrider frem, med en perfekt balance mellem alle dens komponenter. Mere frugt i slutningen, med delikate og duftende fornemmelser. Et dejligt glas rosè, med karakter og en spændende kompleksitet.
Passer til alle pasteretter, kylling og lyst kød, men også til salater, fisk og krydret lette retter.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
Beskrivelse
[table cols="names,values" data="Vinproducent,Bicocchi,Vin type, Rosè,Region, Toscana,Land, Italien,Drue type, 100% Alicante,Årgang, 2021,Alder på vinstokke, -,Antal flasker, -,Alkoholindhold, 12.0%,Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l,Drikkemoden, Nu og frem til 2026,Serverings temperatur, 13 til 15 º C,Stilovine.dk, 91 Point"]
[tableold th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Vin type, Rosè
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Alicante
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2026
Serverings temperatur, 13 til 15 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Galignano Supertoscaner, Bicocchi Rosso, Toscana 2016 v/6 stk. kr. 196,00
Bicocchi's Galignano er opkaldt efter en gammel robust landejendom og præcis sådan er denne supertoscaner også. I kælderen har Carlo Bicocchi brugt de bedste druer fra de ældste vinstokke til at forfine den færdige vin og samtidigt sikre at den økologiske certificering holdes højt. I Bolgheri, en lille undseelig landsby ikke langt fra den toscanske kyst og ikke langt fra Bicocchi's vingård, startede det hele i begyndelsen af 70'erne. Supertoscanere, er vine produceret på ikke tilladte toscanske druer, for det meste på de store franske bordeauxdruer Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Tignanello, Sassicaia var den første der så dagens lys og siden er der kommet en lang række af flotte vine, som har gjort deres producenter meget velhavende. Carlo Bicocchi's Galignano er dyb rubinrød farve, tyk, næsten uigennemtrængelig. Det åbne og intense duftvolumen indeholder noter af solbær ledsaget af toner af veldoseret eg og en smule tobaksnotater - solid og næsten stram. I munden er den fuldmoden, saftig og fyldt med karakter og ekstraktion, med en syrestruktur, som understøtter og harmoniserer den, perfekt balance mellem frugt og tanniner.
Passer til rødt kød, vildt og kraftige gryderetter og ikke mindst modne oste.
Pris ved 1 flaske 218,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 196,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Økologisk, Ja
Vin type, Rødvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, Cab. Sauvignon; Merlot; Syrah; Sangiovese
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindholh,
Drikkemoden, Nu og frem til 2027
Serverings temperatur, 18 til 20º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] | Pardevalles, Claret Rosè, 2020, D.O. Leon v/6 stk, kr. 103,00
Pardevalles Estate blev grundlagt i 1949 af Jose Rafael Alonso og drives i dag af Hugo, Rafa, Victor og Andres, børnebørn til vingårdens grundlægger. Disse tredje generations vinproducenter kæmper for indfødte druesorter og bæredygtig vindyrkning, mens de forbliver tro mod de århundreders vinfremstillingstradition, af de lokale druer Prieto Picudo og Albarín Blanco, en henholdsvis rød og hvid sort, der er hjemmehørende i denne del af Spanien, Castilla Leon i det nordvestlige hjørnet af landet.
Vinen er lavet 60% af Prieto Picudo druen og 40% af Albarín Blanco for at lave en frugtig, let og elegant rosé. Lavtemperaturgæring i ståltanke. Druerne høstes mekanisk om natten, herved opnås den bedste struktur og temperatur inden druerne presses. Efterfølgende foregår selve gæringen ved meget lave temperaturer.
Farven er jordbærrosa, klar og lys
Gode aromatiske jordbærnoter med let citrus.
I munden, kraftig og velsmagende, med en stor friskhed
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Pardevalles
Vin type, Rosè
Appellation, D.O. Ribeiro
Region, Castilla Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Prieto Picudo
Alder på vinstokke,
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2027
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point
[/table] | Clot d'Encis Rosat 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør rosè, med fin fylde og en nogen kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og en elegang næse.
Smagsprøver: Den viser en lyserød farve og en frugtagtig og elegant næse, meget repræsentativ
af Grenache druer. På ganen er den frisk, tør og fyldig.
Opbevaring og servering forslag: Under gode opbevaringsforhold vil denne vin opretholde sin
egenskaber under atten måneder efter aftapningsdato. Serveres køligt (8º C).
Velegnet til at ledsage de lyse fjerkræ, fisk og alle typer salater, som ikke er for kraftige.
Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lyserød kirsebæragtig farve.
Har en karakteristisk elegant aroma der tydelige toner af frugt.
På ganen er den elegant tør og frisk.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 97% Grenache; 7% Syrah
Alder på vinstokke, 5-20 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 4.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 89 Point
[/table] | Gewürtztraminer Spätlese 2014, Martin Schwab v/6 stk. kr. 99,00
Økologisk vin fra Rheinland/Pfalz baseret på 100% Gewürtztraminer. Vinen har en klar gylden farve, med dybe toner. En raffineret bouquet med sødmefyldt antydning af ferskner, og klassiske parfumerede karakter af eksotiske frugter. Smagen er let sødlig og meget fyldig, og eftersmagen er harmonisk og appetitvækkende og stærk vanedannende. Nydes gerne alene, som aperitif, eller som ledsager til eksempelvis fyldige forretter og desserter.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Pr. flaske ved 12 flasker 94,00.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent,Weingut Martin Schwab
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinland/Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Gewürtztraminer
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Cantina Domanda, Valeri Spumante Rosata, Piemonte DOC 2020, pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Valerì, mousserende rosé med en delikat og behagelige aroma, frisk og tør smag, er ideel til en elegant og raffineret aperitif. Rosé-produktion efter at have fjernet en del af rødvinmosten uden at trykke på (Saignée-metode). Denne nyopnåede most sparkles ved hjælp af Martinotti-metoden.
Farven er smuk lyserød koralfarve, lys med en fin og langvarig perlage
I næsen er der klare noter af røde frugter, æbler og tropiske frugter
Smagen er tydelig struktureret og livlig med en lang, afbalanceret finale
Med sin bløde konsistens og den balancerede syrethed passer Valerì perfekt sammen med champignonretter, tomatbaserede retter, fyldt pasta, fiskesupper.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Spumante
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.5-6g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.