Beskrivelse
Transit Farm, Prosecco, Hvid Spumante 2020, v/6 stk. 116,00DKK
Prosecco er den største vinsucces de sidste 10 år i Italien. I 2007 solgte de italienske vinbønder for godt 200 mio euro, i 2017 var det tal steget til over 800 mio euro. Prosecco er druen der anvendes, oprindeligt kaldet Glera, næsten alle vinbønder i de to østlige regioner i Italien, Veneto og Friuli har kastet sig over produktion af Prosecco for at få del i succesen. Det har Andrea Cozza fra Transit Farm også, hans bud er en extra dry Prosecco, tag ikke fejl, den er ikke så tør som brut, men heller ikke så sød som dry og demi sec. Transit Farm Prosecco 2018 er økologiske bobler i en lækker frisk og indbydende udgave. Bør nydes ung og skal ikke ligge mere end 2-3 år.
Farven er bleg stråfarve, med grønlige toner.
I næsen meget frugt, æbler, citrus og florale noter
I munden er den indbydende med en mineralsk og floral eftersmag.
Selvfølgelig perfekt som aperitif, passer også til risotto og alle retter med fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Beskrivelse [table th=”0″]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Hvid mousserende
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, 100% Prosecco (Glera)
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 11.5%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.