Beskrivelse
Oprindelsen af Château Mentones vinmarker skabt af Perrot de Gasquet-familien går tilbage til 1840’erne. Château Mentone en af de ældste vingårde i Côtes de Provence-appellationen. Ejendommen dækker 170 hektar, herunder kommunerne Saint-Antonin-du-Var og Entrecasteaux, med 32 hektar afsat til vinmarker. Hele vinproduktionen i Château Mentone dyrkes og er vinificeret i overensstemmelse med de økologiske standarder, hvilket betyder at alle vine fra Château Mentone er økologiske.
Vinen til de retter, hvor vi er i tvivl, rød eler hvid, snup en rosé. Le Instants Rosé er en let og frugtig vin med en imponerende og dejlig friskhed og en sjælden lang eftersmag. En meget aromatisk frugtagtig vin.
Farven er let laksefarvet med orange reflekser
Næse med aroma af friske røde frugter, solbær, moreller og noter af provencalsk krat.
Smagen i munden er let og frugtig med en dejlig friskhed
Passer til alt lyst kød, tapas, men også til fisk
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Chateau Mentone
Vin type, Rosé
Appellation, AOP Côtes de Provence
Region, Provence
Land, Frankrig
Drue type, 40% Grenache, 35% Cinsault, 20% de Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Alder på vinstokke, 15-25 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2027
Serverings temperatur, 11 til 13 º C
Stilovine.dk, 90 Point
[/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.