| Description | 107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Den perfekte partner, når desserten kommer på bordet, alle sanserne er på det yderste og man vil bare have lidt mere.
Pris ved 1 flaske 119,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. | 115,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
I virkeligheden er det, uden omsvøb, et godt glas, uden at være for tung og for kraftig. Prøv den til en gang Spaghetti Carbonara, uhmmmm.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 115,00 dkk
| 268,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker. (0,375l.)
Antonelli's Passito Sagrantino, er du til de søde sager, er her en vin, som ikke bør gå de gane forbi, prøv den og du er solgt.
Pris ved 1 flaske 298,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 268,00 dkk.
94 POINT hos den engelske vinspecialist
93 POINT hos de østrigske vinspecialister
| 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Når alt kommer til alt, er det kun et spørgsmål om pris kontra kvalitet og her er endnu et eksempel på VALUE FOR MONEY, godt køb.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk
| 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Moscato d'Asti er en let, dejlig og liflig dessertvin til de søde retter og ikke mindst til timerne inden solen går helt ned, frisk frugt og sødme fylder ganen, på 100% Moscato, et godt valg til desserten uden de store dikkedarer.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. | 160,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker. (0,375l.)
En fremragende partner til de blå oste, men også som normal dessertvin gør Domanda Amà sig fornemt gældende.
Pris ved 1 flaske 178,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 160,00 dkk.
|
| Content | Cantina Domanda, Casera Moscato d'Asti, DOCG 2019, pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Moscato er en sød drue, som i Domandas udgave hedder Casera. Moscato d'Asti DOCG, får dig til at forelske dig takket være dens sødme, givet af noterne om honning, som delikat kombineres med de sofistikerede antydninger til mynte og æble.
Farven er strågul med grønne toner
I næsen er den fængslende med stor friskhed og intensitet. Afslører frugt, blandt hvilke utvivlsomt hersker salvie.
Smagen er bred og omsluttende, den er ikke overdrevent sød; den typiske aroma af Moscato-druer er naturligvis dominerende og har en meget lang og lækker finale
Passer til alle desserter, bedst til de syrlige og et must til chokoladekage.
Pris ved 1 flaske 119,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Sød hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Moscato
Årgang, 2019
Alder på vinstokke, 25-35 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 5%
Totalt syreindhold, 5 g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Azienda Agricola Novara, Barbera d'Asti, DOCG 2019 Piemonte pr. flaske ved 6 flasker 115,00 dkk.
Antonello og Ricardo Novara dyrker selv deres vinmarker og sørger også selv for et fornemt arbejde i vinkælderen. Deres vingård ligger i den lille landsby San Matteo i Cisterna d'Asti kommune, et typisk kuperet område mellem Monferrato og Roero, meget velegnet område til vindyrkning og produktion af fremragende vine. Med kun 5 hektar vinmarker er det en af de mindste vingårde området og med en samlet årlig produktion på ca 10-12.000 flasker, er det for det meste de lokale restauranter, der får glæde af deres dygtige arbejde. Bedstefar Antonio og far Giuseppe solgte deres druer til Cantina Sociale, men den tid er forbi, brødrene Antonello og Riccardo ønsker selv at producere den færdige vin, lige fra plantering af vinstokke, over vinificeringen, til forsendelse af de færdige vinkasser.
Barbera d'Asti fra Novara byder på traditionelle Piemonte dyder, klassisk vin som de fleste kan identificere sig med. Ukompliceret, enkel og autentisk. Hos Novara bringes Barbera druerne til gæring ved en kontrolleret temperatur på 27-28 grader. Den lagres herefter på ståltanke herefter i 6 måneder, før vinen tappes på flaske og lagres yderligere 6 måneder. Frisk og ungdommelig vin i enhver dråbe.
Serveringstemperatur ved 17-18 ° C.
Dybrød farve med violette refleksioner
I næsen, frugtrig og aroma af røde bær og frugter
I munden er den fyldig og rig på frugt
Passer til lette retter af lyst kød, kylling, men også godt til salat og pasta
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 115,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Azienda Agricola Novara
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Barbera
Årgang, 2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 2-3000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Antonelli Montefalco Passito Sagrantino DOCG 2015, pr. flaske ved 6 flasker 268,00 dkk. (0,375l.)
Den gamle og meget smukke lille borgby Montefalco lægger navn til den ypperste vin i Umbrien. Montefalco Sagrantino er den traditionelle vin herfra, udelukkende fremstillet af Sagrantino druer. Vinen er kun blevet produceret i godt 40 år, mens den nære slægtning Sagrantino Passito er blevet produceret i flere århundreder, men er sød og hellig. Druerne kommer fra vinstokke, der er dyrket i århundreder på de stejle skråninger i det smukke Umbrien. Stor stor struktur og lang levetid kendetegner vinen fra Antonelli, det er ikke ualmindeligt at finde vine der er 40-50 år gamle. Antonelli anses for at være toporoducent blandt de godt 70 vinbønder der er certificeret i at producere Sagrantino.
Sød dessert vin lavet af halvtørrede druer. Den traditionelle version af Montefalco Sagrantino. Navnet stammer fra det latinske "sacer": en hellig vin bestemt til forbrug under de kristne festivaler. Druerne høstes i slutningen af september og håndplukkes og det er kun de bedste klaser, der er mest velegnede til tørring, der indgår i en Passito. Selve vinificeringen foregår ved hjælp af tyngdekraften, takket være Antonelli's to niveauer i kælderen. Fermentering i kontakt med skindene sker ved en lav temperatur. Herefter ligger Passito på lager i store egetønder i mindst et år, derefter yderligere 1-2 år på flaske.
Smagsnoter
Rig rubin tendens mod granat i farve. Rig og kompleks til næsen med noter af kirsebær, vilde bærsyltetøj, kandiseret citrusskal og krydderier. For smagen er det en fantastisk vin,
Farven er intens rubinrød, nærmest sort
I næsen, rig, kraftig og meget kompleks, noter af kirsebær, vilde mørke bær og kandiseret citrusskal
I munden er det en fantastisk vin, hvor den begynder sød og derefter giver plads til en frisk finish med en aromatisk vedholdenhed til næsen.
Passer til alle desserter og ikke mindst til ost
Pris ved 1 flaske 298,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 268,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Antonelli
Vin type, Rød dessertvin
Region, Montefalco Umbrien
Land, Italien
Drue type, 100% Sagrantino
Årgang, 2015
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 14.5.0%
Totalt syreindhold, 5.2g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2035
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 94 Point [/table] | Azienda Agricola Novara, Alfieri Arneis, DOCG 2020 Piemonte pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Antonello og Ricardo Novara dyrker selv deres vinmarker og sørger også selv for et fornemt arbejde i vinkælderen. Deres vingård ligger i den lille landsby San Matteo i Cisterna d'Asti kommune, et typisk kuperet område mellem Monferrato og Roero, meget velegnet område til vindyrkning og produktion af fremragende vine. Med kun 5 hektar vinmarker er det en af de mindste vingårde området og med en samlet årlig produktion på ca 10-12.000 flasker, er det for det meste de lokale restauranter, der får glæde af deres dygtige arbejde. Bedstefar Antonio og far Giuseppe solgte deres druer til Cantina Sociale, men den tid er forbi, brødrene Antonello og Riccardo ønsker selv at producere den færdige vin, lige fra plantering af vinstokke, over vinificeringen, til forsendelse af de færdige vinkasser.
Arneis er en af Piemontes mest dyrkede hvidvinsdruer og denne vin fra Novara, dokumenterer de to brødres dygtige arbejde i vinkælderen. Yderst behagelig og blød lækker harmonisk smag. Frisk og vedholdende med en smule let mandelsmag, intens og frugtagtig aroma.
Serveringstemperatur ved 8-10 ° C.
Farven er strågul med lyse grønlige reflekser
I næsen, frugtrig og aroma af delikate toner af citrus og æbler
På ganen er den venlig og frisk med tydelige spor af mandler, fin eftersmag
Passer til fisk og skaldyr, lyst kød og ikke mindst lette pastaretter
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Azienda Agricola Novara
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Arneis
Årgang, 2020
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 2-3000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Francesco Scanavino, Moscato d'Asti DOCG Piemonte 2017 v/6 stk. dkk. 95,00
Moscato er kernen i de søde hvide vine i Piemonte. Dette er den perfekte festvin og et ideelt match for enhver dessert. Det er en sød, aromatisk, delikat og frugtagtig vin, lidt spritzy og med begrænset alkohol. Duften af sort aroma fylder vinen med en intens næse og en livlig smag. Francesco Scanavino's Moscato d'Asti er lavet af udvalgte druer dyrket på de solrige bakker omkring den lille by Canelli, deres marker ligger højt, ca 550 over havet, den øvre grænse for Moscato. Det er måske derfor den er så komplet som den er.
Farven er strågul med grønne toner og i næsen er der lyse blomster og frugt. Smagen er tiltalende med liflig frugtig eftersmag.
Passer til alle desserter, men kan da OGSÅ sagtens nydes alene, prøv den sammen med chokoladekage, ikke dårligt.
Pris ved 1 flaske 106,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Moscato
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 5.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2019
Serverings temperatur, 6 til 8º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Domanda Amè Stramature 2016, pr. flaske ved 6 flasker 160,00 dkk. (0,375l.)
Den lille Piemontesiske landsby Calosso, ligger på toppen af en de smukke bakker i Langhe, som er så typiske for området. For enden af en meget stejl og smal markvej ligger vingården Domanda og her driver familien Domanda sin lille familievirksomhed.
Domanda Amè er eød dessert vin lavet på overmodne Moscato druer. Den kalkholdig og leret jord, som med tilstedeværelse af rigelige mængder sand, er det terroir som er denne lille elegante dessertvins opvækstvilkår.
Smagsnoter
Med sin intense aroma er Amé en fremragende meditationsvin. Den passer perfekt til blå oste, gedeost og andre modne oste, men naturligvis også tørre kager
Farven er ravgul med gyldne reflekser
I næsen, iIntens, vedvarende, udtalt aroma, strejf af salvie, marmelade, vanilje og honning
I munden, naturlig sødme og fyldig smag med en elegant og en kærtegnende krop
Passer til alle desserter og ikke mindst til ost
Pris ved 1 flaske 178,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 160,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domanda
Vin type, Hvid dessertvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Moscato
Årgang, 2016
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindhold, 5-5.5g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2030
Serverings temperatur, 11 til 15 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.